Запеканка из цветной капусты с сырным соусом

omimatadr 12 отзывов

Рецепт запеканки из цветной капусты с сырным соусом

Рецепт запеканки из цветной капусты с сырным соусом

Способ приготовления:

Запекать

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для сырного соуса

  • 40 гсыра пармезан
  • 50 гсыра эмменталь илишвейцарского
  • 3 ст.л. жирной сметаны
  • 80 мл молока
  • тертый мускатный орех

Инструкция:

  1. У капусты удалить стебель, головку разобрать на очень мелкие соцветия, положить вглубокую жаропрочную форму. Посолить, влить 1/3 стакана кипящей воды. Запечь вразогретой до 180С духовке, 15мин

  2. Брынзу мелко раскрошить. Зеленый лук и ветчину нарезать очень мелко. Ветчину немного обжарить на сухой сковороде.

  3. Для сырного соуса пармезан и эмменталь натереть на мелкой терке. В неглубокий сотейник влить молоко, добавить сметану. Взбивая венчиком, довести до кипения на маленьком огне. Отложить 1 ст. л. с горкой пармезана. Добавить в сотейник оставшийся тертый пармезан, эмменталь и мускатный орех. Постоянно помешивая, готовить, пока весь сыр не растает.

  4. >Запеченную капусту посыпать раскрошенной брынзой, зеленым луком и кубиками ветчины, залить сырным соусом, посыпать отложенным пармезаном. Запекать до румяной корочки, 15-20 мин

Обсуждение

3.7 / 5
emelyova_80
emelyova_80

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт запеканки из цветной капусты с сырным соусом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

zimakova_79
zimakova_79

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею запеканки из цветной капусты с сырным соусом.

Ира Поцелинцева
Ира Поцелинцева

Я уже сделала запеканку из цветной капусты с сырным соусом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

nered
nered

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Солод Зоя
Солод Зоя

Иду пробовать…

istelas
istelas

Я еще не готовила мясную запеканку с цветной капустой. Вкуснятина необычная.

Калугина Таня
Калугина Таня

Приготовила!!!
omimatadr, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Марта Сиднева
Марта Сиднева

Запеканка из цветной капусты с сырным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Лицкевич Вера
Лицкевич Вера

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

ofedgad1987
ofedgad1987

Запеканка из цветной капусты с сырным соусом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

lizaveta
lizaveta

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

pogrebnaya_91
pogrebnaya_91

Omimatadr, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!