Очень быстрые маринованные шампиньоны

Оля Утгоф 10 отзывов

Быстрый способ маринования шампиньонов. Такие грибы - это отличная закуска для любого праздничного стола.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования, ,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  маринуем на зиму,  маринованные шампиньоны.

Рецепт очень быстрых маринованных шампиньонов

Рецепт очень быстрых маринованных шампиньонов

Способ приготовления:

Мариновать

Повод:

Завтрак, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Рождество, 23 февраля

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 г
  • уксус столовый 50 мл
  • масло подсолнечное без запаха 150 мл
  • перец черный горошком 8 шт.
  • перец душистый горошком 8 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • соль 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Шампиньоны хорошо помыть, дать стечь воде. Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками. Разогреть сковороду и выложить на нее грибы. Смазывать сковороду не нужно. Грибы должны хотя бы немного пустить сок. Жарить их 5-6 минут.

  2. Смешать в отдельной посуде уксус, растительное масло, сахар, соль, перец и лавровый лист. Этот маринад влить в грибы, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут. За это время можно открыть крышку и пару раз грибы перемешать.

  3. Переложить грибы из сковороды в подходящую посуду вместе с маринадом, добавить чеснок и лук, перемешать. Оставить до полного остывания. Подавать как закуску к разным гарнирам. Очень-очень вкусно. Приятного аппетита!

Обсуждение

3.6 / 5
utharo
utharo

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

hangestan1977
hangestan1977

Оля, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

yulya88
yulya88

Огромное спасибо!

Лиза Барляева
Лиза Барляева

Мммммммм, вкусняга какая!

engathate1983
engathate1983

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт маринованных шампиньонов с овощами.

hithu1972
hithu1972

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

viktoriya
viktoriya

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

imentimi2000
imentimi2000

Сейчас буду готовить очень быстрые маринованные шампиньоны по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

acasto
acasto

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

tureds1999
tureds1999

Это очень - очень вкусный рецепт!