Гуакамоле

Гуакамоле популярное блюдо мексиканской кухни. Основа соуса авокадо и сок лайма (или лимона). Очень важно использовать спелое авокадо, от него зависит вкус соуса. Чаще всего этот соус подают к кукурузным чипсам.

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , закуска из лука, закуска из помидор, закуска из авокадо, гуакамоле.

Рецепт гуакамоле

Время: 40 мин
Порций: 11
Калорий: 400 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Пхали из тыквы и моркови

Закуски

Сладкие маринованные сливы

Ингредиенты:

2 авокадо (около 350 г)
200 г помидоров
100 г лука
3 ст.л. сока лайма (или лимона)
половина перчика чили (по желанию)
2-3 зубчика чеснока
соль

Инструкция:

Лук и чеснок мелко порубить.
Чили очистить от семян, мелко нарезать.
Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.
Авокадо почистить, удалить косточку. Размять мякоть авокадо, добавить сок лайма, перемешать.
Добавить помидоры, перемешать.
Добавить лук и чеснок, перемешать.
Добавить чили, перемешать.
По желанию, соус можно измельчить в блендере.
Приятного аппетита!

Обсуждение

4.3 / 5

dulen1990

Ilincid, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

erdic1998

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гуакамоле — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ilincid)))))

anika

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

2diesel1993

Ilincid большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гуакамоле — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гуакамоле, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гуакамоле.
СПАСИБОЧКИ!

lika

А как же мне хочется уже приготовить.

ace2ace

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гуакамоле.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

yelza

Сейчас буду готовить гуакамоле по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Надежда Долматова

В выходные сделала хумус из гороха по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Цыбко Роза

Ilincid, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гуакамоле приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Сульдина Диана

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

alesya

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

valentina

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

valentina85

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Карибидис Яся

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гуакамоле он не ел.

nevinitsyna_87

Класс!
Приготовила гуакамоле, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

nitederer1992

Хороший рецепт!!!

ororishan

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

rulolyi1982

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

evgeniya92

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.