Сладкие маринованные сливы
Анастасия Лисицина 15 отзывов
Это очень необычный рецепт маринованных слив. Такие сливы прекрасная закуска к вину с шашлыками, да и просто так съесть пару другую вкуснейших слив можно не задумываясь. С этим рецептом придется немного повозиться, так как придется сливать, кипятить, заливать сливы в течение пяти дней, но результат вас безумно порадует.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , праздничные рецепты, простые рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, новогодние закуски, закуски на день рождения, маринованные закуски.
Рецепт сладких маринованных слив
Повод:
На праздник, На Новый год, Пост, 8 Марта, На день рождения
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Гуакамоле
Ингредиенты:
- Сливы 1 кг
- Сахар 300 г
- Лавровый лист 4 г
- Гвоздика 2 г
- Винный уксус 50 мл
Инструкция:
-
Подготовить сливы, сахар, винный уксус, лавровый лист и гвоздику.
-
Хорошо вымыть сливы. Подготовить глубокую кастрюлю. В целом величина емкости напрямую зависит от того объема слив, какой вы хотите заготовить. На дно кастрюли выложить слой слив, переложить их лавровым листом и бутонами гвоздики. Следом снова выложить слой слив и опять переложить лавровым листом и гвоздикой. Выкладывать пока сливы не закончатся.
-
В сотейник влить уксус и довести до кипения. Порциями засыпать сахар и перемешивать. В итоге у нас получится очень густой сироп с частичками сахара.
-
Этим сиропом следует залить сливы. Кастрюлю закрыть крышкой.
-
Далее в течение пяти дней два раза утром и вечером следует сливать весь маринад, доводить до кипения и снова заливать сливы. С каждым разом количество маринада будет увеличиваться. На третий день сливы уже будут полностью в маринаде. Их можно пробовать, они уже вкусные, но смотрите не увлекайтесь, можно не заметить, как добрая часть слив тут же исчезнет.
-
На пятый день весь маринад со слив слить в сотейник или кастрюлю. Сливы разложить в чистые стерилизованные банки перекладывая лавровым листом и гвоздикой, с которыми они мариновались. Маринад довести до кипения, залить им сливы. Закрутить банки стерилизованными крышками, перевернуть и поставить под шубу до полного остывания. Приятного аппетита!
Обсуждение
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Надо попробовать приготовить сладкие маринованные сливы
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сладкими маринованными сливами!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Выглядит очень аппетитно
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Хочу угостить вас рецептиком вина из сливы. А какие блюда готовите вы?
Анастасия, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сладких маринованных слив.
Приготовила мужу сладкие маринованные сливы.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Огромное спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сладкие маринованные сливы к домашнему празднику.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.