hendedon 14 отзывов Видео рецепт
Пикантное оригинальное угощение к праздничному столу и не только!
Если вы никогда не пробовали пряных маринованных слив, вы многое потеряли! Со мной когда-то поделилась знакомая таким рецептом, хотя я все же сомневалась в количестве пряностей, но рискнула. Конечно, вкус своеобразный, может, не каждому понравится, но, в основном, гости в восторге!
Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , рецепты на зиму, маринованные сливы.
Маринование
Маринованные огурцыМаринование
Баклажаны маринованныеПервым делом нужно помыть сливы. Чистые сливы сложите в большую эмалированную кастрюлю.
Теперь можно заняться маринадом. Готовить его просто: в небольшую кастрюльку налейте уксус, положите в него сахар, добавьте лавровый лист и перец горошком. Кастрюльку поставьте на огонь и доведите ее содержимое до кипения, помешивая. Нужно, чтобы весь сахар растворился. После закипания варите маринад на слабом огне 2-3 минуты.
Перелейте горячий маринад в кастрюлю со сливами, дождитесь, пока они немного остынут. Теперь накройте чем-то сливы, например, широкой тарелкой, на которую поставьте груз. Держите сливы под грузом, пока они не пустят сок - это произойдет через 8-12 часов. Груз тогда можно будет убрать. Сливы должны быть полностью в маринаде.
На следующий день слейте маринад в кастрюльку, выложите туда из слив весь перец горошком и лавровый лист, снова доведите до кипения, поварите пару минут и залейте сливы.
Повторите то же самое еще в течение 4 дней. На шестой день заранее подготовьте банки (на такое количество слив понадобится примерно 6 банок 0,5 л) - простерилизуйте их, крышки прокипятите.
Пока маринад греется на плите, разложите сливы по банкам, в каждую банку положите несколько лавровых листиков и перец горошком из маринада (свежий добавлять не нужно). Затем залейте сливы в банках кипящим маринадом, закатайте крышками.
После того, как сливы остынут, уберите их в место хранения. Хранить их можно даже при комнатной температуре.
Маринование
Маринованные огурцы с аспирином на зимуМаринование
Маринованные подберезовики на зимуМаринование
Рецепт маринованных шампиньонов на зимуМаринование
Маринованные баклажаны на зимуМаринование
Маринованные моховики на зимуМаринование
Маринованные вешенки на зиму пошаговоМаринование
Маринованные лисички на зиму с фотоМаринование
Рецепт маринованных яблок на зимуМаринование
Как приготовить огурцы маринованные на зимуМаринование
Маринованные пряные лимоныМаринование
Маринованные овощи на зиму
Обсуждение
Очень давно приметила этот рецептик пряных маринованных слив на зиму.
Получилось просто чудесно!
hendedon спасибо Вам большое за этот рецепт!
А как же мне хочется уже приготовить.
Попробую приготовить пряные маринованные сливы на зиму.
Последнее время заинтересовалась http://moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-s-aspirinom-na-zimu. Попробуйте!
Hendedon, отличный рецепт пряных маринованных слив на зиму
спасибо за идейку
Я делала пряные маринованные сливы на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая пряные маринованные сливы на зиму не любит,понравилось!
Hendedon, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пряных маринованных слив на зиму.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Hendedon, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Первый раз делала пряные маринованные сливы на зиму.
получилось то, что нужно!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!