Маринованные вешенки на зиму

Заготовь вкусные грибы и наслаждайся ими зимой!

Я очень люблю грибы. И не только готовить из них всякие блюда, но и собирать. Сама атмосфера леса вдохновляет и дарит чувство покоя. Хотя из-за нехватки времени чаще покупаю грибы в магазине, они все равно не перестают напоминать мне про лес и его манящую тишину. А открывая зимой баночку с маринованными вешенками, я наслаждаюсь их вкусом и мечтаю о лесных прогулках.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , рецепты на зиму, маринованные вешенки.

Рецепт маринованных вешенок на зиму

Время: 1 ч 25 мин
Порций: 10
Калорий: 65 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованные опята Малыши в банке

Маринование

Маринованный виноград

Ингредиенты:

Вешенки - 1 кг
Чеснок - 6 зубч
Уксус - 70 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Вода - 600 мл

Инструкция:

Сегодня предлагаю сделать заготовку из маринованных вешенок.
1. Итак, грибы произвольно нарезаем, высыпаем в кастрюлю, добавляем чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
В горячей воде растворяем соль и сахар, доводим до кипения.
Кипящим рассолом заливаем грибы, добавляем уксус.
Варим вешенки под закрытой крышкой приблизительно 30 минут.
Раскладываем грибочки по стерильным банкам. Перед тем как закатать, добавляем в каждую банку ложку растительного масла.
Пусть зима не похитит уют из вашего дома! Открывайте заготовки и кушайте с аппетитом!