Маринованные моховики на зиму

lated 16 отзывов

В этом году у нас на Балтийской Косе большой урожай моховиков, но уже в основном они не маленькие, хотя и крепкие. Вот уже несколько дней я делаю различные блюда и заготовки из этих лесных грибов. Вчера решила сделать маринованных моховиков на зиму. По этому рецепту консервирую грибы уже не один десяток лет, он достался мне от мамы.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования, ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на зиму,  маринованные грибы.

Рецепт маринованных моховиков на зиму

Рецепт маринованных моховиков на зиму

Повод:

На ужин, На обед, На праздник

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Моховики (вареные) 1,5 кг
  • Вода 2 л
  • Соль 3 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Уксусная кислота (из расчета 1 ч.л. на лую банку.)
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Семена горчицы 1 ст.л.
  • Перец черный (горошек) 10 шт.
  • Душистый перец (горошек) 10 шт.
  • Гвоздика (целая) 5 шт.
  • Семена укропа 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Приготовить маринад: В кипящую воду добавить соль, сахар, семена горчицы и укропа, гвоздику, черный и душистый перец, лавровый лист. Довести до кипения, варить 3-4 минуты.

  2. Добавить вареные грибы. Варить 5 минут.

    ШАГ 2. маринованные моховики на зиму
  3. Банки простерилизовать, добавить в банки уксусную кислоту.

    ШАГ 3. маринованные моховики на зиму
  4. И сразу заполнить грибами, добавляя маринад.

    ШАГ 4. маринованные моховики на зиму
  5. Закрыть прокипяченными крышками, перевернуть и хорошои укутать до полного остывания.

    ШАГ 5. маринованные моховики на зиму
  6. Удачных заготовок!

    ШАГ 6. маринованные моховики на зиму

Обсуждение

4.6 / 5
Милюкова Зинка
Милюкова Зинка

Lated, рецепт замечательный! Спасибо!

Лиза Барляева
Лиза Барляева

Буду смело готовить маринованные моховики на зиму на праздники!

yistin1984
yistin1984

Lated спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yulya
yulya

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

rango
rango

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Улья Емелёва
Улья Емелёва

Здравствуйте все! Только что я приготовила маринованные огурцы с аспирином на зиму. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

ildun1998
ildun1998

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Вагурина Нюта
Вагурина Нюта

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маринованных моховиков на зиму!

arina
arina

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

padillis
padillis

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

zhenya91
zhenya91

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Сайдулина Катя
Сайдулина Катя

Lated, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

maslova_91
maslova_91

Спасибо за рецепт!

edisidout
edisidout

Уже делала два раза получается обалденно.

sortanow2000
sortanow2000

Готовила вчера маринованных моховиков на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

endongot1975
endongot1975

Пошла пробовать…)))))