ursem 10 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , закуска из лука, горячие закуски, холодные закуски, хумус.
Закуски
Заливные помидорыЗакуски
Закуска из сельди ИзумруднаяЗамачиваем горох нут в воде на 6 часов. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Добавляем размоченный горох нут. Варим до готовности.
2. Нарезаем баранину и пропускаем через мясорубку. Чистим репчатый лук. Отрезаем небольшую часть и пропускаем через мясорубку. Оставшуюся часть луковицы мелко нарезаем.
3. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем на нее лук. Помешиваем. Посолим горох в кастрюле. Снимем пену.
4. Отваренный остывший горох посолим. Когда лук на сковороде станет золотистым, добавляем фарш. В миску с горохом добавляем оливковое масло.
5. Чистим и крупно нарезаем чеснок. Добавляем в миску с горохом. Помешиваем и посолим фарш. Добавляем к фаршу зиру. Моем и обсушиваем кинзу. Добавляем в горох лимонный сок. Перемешиваем.
6. Добавляем в миску с горохом тхину. Измельчаем блендером. Нарезаем мелко стебли кинзы и добавляем в фарш. Перемешиваем. Протираем уксусом тарелку.
7. Выкладываем на тарелку хумус. По центру делаем углубление. В это углубление выкладываем фарш. Украшаем тонкими ломтиками лимона и перца чили. Сбрызгиваем хумус оливковым маслом. Посыпаем нашинкованной кинзой и молотой паприкой. Приятного аппетита!
Закуски
Рецепт помидоров с фаршемЗакуски
Хумус из чечевицыЗакуски
Хумус из кабачкаЗакуски
Хумус из гороха пошаговоЗакуски
Хумус с фото
Обсуждение
За рецепт спасибо
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хумуса с жареным фаршем не обходится!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ursem, это просто волшебный рецепт хумуса с жареным фаршем!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для паштета из нута хумус.
Ursem, огромное спасибо за хумус с жареным фаршем!
Получилось с первого раза.
Хумус с жареным фаршем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Готовила хумус с жареным фаршем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хумус с жареным фаршем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!