Хумус из кабачка

alina70 11 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт мексиканской кухни , закуска из кабачков, хумус.

Рецепт хумуса из кабачка

Попробуйте хумус с нарезанными огурцами, сладкими помидорами или хрустящими тостами.

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 161 ккал
Кухня: Мексиканская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Маринованная семга гриль

Закуски

Пхали из тыквы и моркови

Ингредиенты:

Кабачки 1 шт.
Кунжут 3 столовые ложки
Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 3 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль 1/2 чайной ложки

Инструкция:

Сначала измельчите в блендере или кофемолке кунжут. Если блендер не очень мощный, мелко нарежьте чеснок.
Нарезанный кабачок и остальные ингредиенты смешайте в блендере. Если масса для вашего блендера слишком сухая, добавьте пару ложек воды (если добавите больше, получится суп).
Когда получится однородный крем, попробуйте и добавьте по вкусу еще соли или лимонного сока.

Обсуждение

4.8 / 5

leleng

Alina70, очень интересный вариант хумуса из кабачка.:)

Руднева Лиля

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с хумусом из кабачка много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Виданова Светлана

Alina70, это просто волшебный рецепт хумуса из кабачка!

rita81

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

esedi

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Томара Назарьева

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

kristyusha81

паштет из нута хумус готовила, а хумус из кабачка еще нет. Надо попробовать.

tanya

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.