Куриная колбаса в кружке
brazhnikova_95 18 отзывов Видео рецепт
Рецепт нашла в инете. Автору-Anna Buayk-большое спасибо за отличный рецепт
Колбаска проста и быстра в приготовлении, сочная, ароматная, диетическая, а еще ее можно давать деткам!
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , легкие рецепты, закуска из яиц, закуски из курицы, колбаса.
Рецепт куриной колбасы в кружке
- Время: 18 мин
- Порций: 5
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Пхали из стручковой фасоли
Закуски
Домашние сосиски из курицыИнгредиенты:
- куриное филе (у меня филе бедра индейки) 500 г
- молоко 400 г
- чеснок 5-6 зубчиков
- яйцо 1 шт.
- крахмал 2 ст.л. с горкой
- соль 2 ч.л. без горки
- сахар 0,5 ч.л.
- специи по вкусу (кориандр, мускатный орех, перец, кардамон)
Инструкция:
-
Для приготовления такой колбасы понадобится кухонный комбайн, или блендер, с насадкой "ножи". Все ингредиенты для колбасы порциями загрузить в чашу комбайна и перемолоть в однородную массу, практически до состояния эмульсии. Лучше сначала перебить грудку с чесноком, затем добавить яйцо, крахмал и специи - взбить.
-
В последнюю очередь частями влить молоко и снова взбить.
-
Чашки или стаканы нужно обязательно смазать растительным маслом, и разложить по ним фарш. Я готовила 2/3 рецепта и у меня было 3 чашки по 250 мл. Плотно замотать чашки пищевой пленкой, чтобы вода не попадала. Я еще для надежности и фольгой затянула две чашки.
-
Поставить чашки в кастрюлю. На дно кастрюли нужно уложить какую-нибудь тряпочку, как при стерилизации банок с заготовками. До половины чашек налить воду, поставить кастрюлю на огонь,
-
накрыть сверху крышкой и довести до кипения. Варить после закипания 35-40 минут. Вот такие они после варки:
-
Дать немного остыть и вынуть колбаску из кружки.
-
Далее нарезаем и наслаждаемся)
-
Хранить в холодильнике, в плотно закрытом контейнере. Можно делать колбасу без добавок. По желанию, можно добавить кусочки перца, обжаренные грибы, твердый сыр, любые специи и в общем то, что желает ваша душа. Приятного аппетита.
Обсуждение
Я тоже заприметила куриную колбасу в кружке, да пока еще руки не дошли.
Необыкновенный рецепт куриной колбасы в кружке!!!
Мой любимый человек очень любит куриную колбасу в кружке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сегодня делала кровяную колбасу с гречкой - замечательный рецепт.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Настя, спасибо за рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Да куриную колбасу в кружке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
brazhnikova_95, спасибо!
Вкуснятина, обожаю куриную колбасу в кружке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, brazhnikova_95 :)
Куриная колбаса в кружке прелесть, спасибо за рецепт
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от куриной колбасы в кружке!
10++++++
Это моя оценка.
Brazhnikova_95, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриная колбаса в кружке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Первый раз делала куриную колбасу в кружке.
получилось то, что нужно!
Я делала куриную колбасу в кружке к приезду родственников.Все съели!!!
Очень вкусный рецепт куриной колбасы в кружке, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)