Антонина Брейтман 18 отзывов Видео рецепт
Хотите приготовить на завтрак сытное блюдо с нотками мексиканской кухни? Тогда сделайте омлет с мексиканской овощной смесью.
Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, пышный омлет, закуски из овощей.
Омлет
Омлет с помидорамиКак-то попал в руки пакет с мексиканской замороженной смесью. Не захотелось выдумывать, а тем более готовить сложные замысловатые блюда, поэтому пришлось готовить кое-что простое, вкусное и сытное. А именно, омлет с мексиканской овощной смесью. Целой сковородой такого омлета вполне можно накормить семью из трех человек.
Для приготовления блюда понадобится упаковка замороженной мексиканской смеси, куриные яйца, растительное масло для жарки, желательно рафинированное, соль, специи. Разморозить овощную смесь можно в естественных условиях, не обязательно до конца - овощи "дойдут" на сковороде. Переложите их в дуршлаг и промойте проточной водой, затем встряхните несколько раз, давая лишней воде стечь.
Учитывая, что мексиканская смесь состоит из: кукурузы, зеленого горошка, стручковой фасоли, моркови и кабачков, вы вполне можете найти эти ингредиенты на полках своего холодильника, так что необязательно покупать готовую. Отправьте овощи на сковороду, предварительно смазанную рафинированным маслом и разогретую, обжарьте на слабом огне, пока будете взбивать яйца - буквально пару минут.
В большую удобную посуду вбейте 4-5 куриных яиц, посолите и добавьте специи. По желанию можно долить 30-40 мл молока. Взбейте хорошенько вилкой или венчиком.
Перелейте взбитые яйца в сковороду и смешайте их с овощами. Накройте крышкой и томите на слабом огне, периодически проверяя, не пригорает ли. Можно спустя минут 5 сделать лопаткой сквозные, до самого дна сковороды, отверстия в омлете, чтобы он быстрее пропекся и чтобы, пока доходит до готовности верх, не сгорел низ.
По желанию в самом конце приготовления можете затереть все твердым сыром, получится еще вкуснее. Но нам понравилось и так. Подавайте омлет с гарниром, мясом, рыбой или просто с соусом.
Омлет с мексиканской овощной смесью можно подавать сразу, пока он не остыл, или оставить на утро - на завтрак - не разочаруетесь. Приятного аппетита!
Омлет
Омлет из перепелиных яицОмлет
Азербайджанский омлетОмлет
Омлет из детстваОмлет
Омлет с творогомОмлет
Капустный омлет пошаговоОмлет
Омлет с грибами с фотоОмлет
Рецепт омлета с опятамиОмлет
Омлет с салямиОмлет
Омлет
Обсуждение
Антонина, очень интересный вариант омлета с мексиканской овощной смесью.:)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте омлета с мексиканской овощной смесью.
Готовить с Антонина одно удовольствие!
Вот такой рецепт нашла - moiretsepty.ru/zakuski/omlet/omlet-s-salyami.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Готовила омлет с мексиканской овощной смесью на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлет с мексиканской овощной смесью:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень очень вкусно!
Делала омлет с мексиканской овощной смесью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Антонина!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Антонина!
Спасибо огромное за новенький рецептик омлета с мексиканской овощной смесью!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.