Рулетики из омлета

olesich_98 20 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, легкие закуски.

Рецепт рулетиков из омлета

Время: 15 мин
Порций: 12
Калорий: 18 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Омлет

Омлет Витаминный

Омлет

Омлет бельгийский

Ингредиенты:

яйцо куриное - 6 шт.
грудка куриная - ¼ кг
лук-шалот - 9 шт.
чеснок - 1 шт.
кинза - 1 пучок
лук зеленый - 1 пучок
мед жидкий - 60 г
соус соевый - 40 мл
перец черный молотый - 5
помидоры - 0,1 кг

Инструкция:

Зеленый лук мелко порезать.
Яйца взбить, а затем пропустить через сито, чтобы удалить нежелательные комочки, и смешать с зеленым луком.
На предварительно разогретую маленькую сковороду вылить 1/12 часть яичной массы, распределить ровным слоем, как блинчик, и готовить на среднем огне. Когда края омлета начнут светлеть, перевернуть на другую сторону. Сделать таким образом 12 порций.
Лук-шалот почистить и тонко нарезать.
Чеснок тоже почистить и мелко порубить.
В большой сковороде разогреть бульон и тушить на среднем огне чеснок и лук-шалот до прозрачности, время от времени помешивая.
Помидоры, удалив семена, нарезать кубиками.
Кинзу мелко порубить.
Мясо цыпленка пропустить через мясорубку, выложить в сковороду к луку и чесноку и готовить еще 8 минут, постоянно помешивая.
Добавить мед, соевый соус и нарезанные помидоры, приправить перцем и тушить на слабом огне, пока жидкость не выпарится. Если получится слишком сухо, влить немного бульона.
Добавить кинзу, все перемешать и снять с огня.
Положить начинку на готовые омлеты и свернуть трубочкой.

Обсуждение

4.8 / 5

ingengill

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

alisa74

Приготовила рулетики из омлета на ДР Любимого.
Всем понравилось!

samoilova_99

Вот это ДААААА!!!

yella75

А я всегда готовлю с olesich_98 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

siupritel

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Анна Посвалюк

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

eva71

Посмотрите также на рулетики moiretsepty.ru/zakuski/rulety/ruletiki. Может заинтересует.

rinemba

Отчитываюсь.
рулетики из омлета супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

elyilor1982

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

serkova_77

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

lapyshova_84

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рулетики из омлета на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

alisa71

Супер!
у меня нет слов .

shalygina_99

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

osenisals

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулетиков из омлета.

dulen1990

Olesich_98, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рулетиков из омлета!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

polli89

Olesich_98, огромное спасибо за рулетики из омлета!
Получилось с первого раза.

viktoriya86

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.