Рагу из сельдерея, кальмаров и омлета

Марго Анатольевна 12 отзывов

Полезный, сытный, быстрый и простой ужин

Входит в коллекцию:   простой рецепт рагу, ,  рецепты на ужин.

Рецепт рагу из сельдерея, кальмаров и омлета

Рецепт рагу из сельдерея, кальмаров и омлета

Повод:

Обед, Ужин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • корень сельдерея 300 г
  • кальмары 2 шт.
  • куриное яйцо 2 шт.
  • соевый соус по вкусу
  • приправа по вкусу

Инструкция:

  1. подготавливаем продукты: корень сельдерея чистим, кальмары отвариваем полторы-две минуты в кипятке, яйца моем

  2. нарезанный брусочками корень сельдерея посыпаем приправами (я использовала молотый имбирь и хмели-сунели), жарим, как обычный картофель, в идеале на оливковом масле, до полуготовности - примерно 10 минут

    ШАГ 2. рагу из сельдерея, кальмаров и омлета
  3. пока готовится сельдерей, взбиваем яйца для омлета; если хочется, добавляем приправы; выливаем на другую сковороду

    ШАГ 3. рагу из сельдерея, кальмаров и омлета
  4. теперь, пока готовятся сельдерей и омлет, нарезаем соломкой отварные тушки кальмаров и добавляем обжариваться к сельдерею

    ШАГ 4. рагу из сельдерея, кальмаров и омлета
  5. остывший омлет также нарезаем соломкой и добавляем в сковороду; у меня он получился толстоват, когда яичный блинчик более тонкий, выглядит эстетичнее можно подкрасить его зеленью

    ШАГ 5. рагу из сельдерея, кальмаров и омлета
  6. добавляем соевый соус и томим еще несколько минут

    ШАГ 6. рагу из сельдерея, кальмаров и омлета
  7. при подаче советую добавить что-нибудь для цвета и пользы, например, половинки черри и зеленый горошек; у меня в этот раз ничего не оказалось, но даже несмотря на некоторую цветовую унылость, это блюдо очень вкусное

    ШАГ 7. рагу из сельдерея, кальмаров и омлета

Обсуждение

3.8 / 5
isealas
isealas

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yoticeyh
yoticeyh

Марго, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

alla95
alla95

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рагу из сельдерея, кальмаров и омлета готовили 5 получила т.к. всё знала)))

kristyusha
kristyusha

Нашла на сайте замечательный рецепт баклажанового рагу.

Белозёрова Таша
Белозёрова Таша

Марго!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Мендыбаева Элеонора
Мендыбаева Элеонора

Спасибо огромное за рецепт, Марго!
рагу из сельдерея, кальмаров и омлета просто супер.
Все мои подруги делают теперь рагу из сельдерея, кальмаров и омлета по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

sifuga
sifuga

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рагу из сельдерея, кальмаров и омлета в коллекцию рецептов.

adorientem1972
adorientem1972

Марго, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

maya
maya

Я давненько поглядываю на рагу из сельдерея, кальмаров и омлета — очень аппетитно!
Буду готовить!

yulya88
yulya88

Рецепт рагу из сельдерея, кальмаров и омлета — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Шелудько Мэри
Шелудько Мэри

Так и хочется приготовить!

yingadde1991
yingadde1991

Прикольно, но сложновато для меня(