Свиное рагу

Люблю простые и незамысловатые рецепты. Покажу вам, как приготовить свиное рагу с тыквой и чечевицей в мультиварке или казанке. Сытно, ароматно, вкусно. Что еще нужно от мясного блюда?

Входит в коллекцию: простой рецепт рагу, , рецепты на ужин.

Рецепт свиное рагу

Готовится блюдо проще простого: быстро подготовить все ингредиенты и сложить в емкость, чтобы поставить тушиться. Больше вашего внимания практически не требуется. Советую вам научиться готовить несколько вариантов мясных рагу, чтобы всегда суметь предложить к столу что-то сытное и простое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 339 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рагу

Рагу из баранины с черносливом

Рагу

Рагу из тыквы и кабачков

Ингредиенты:

Тыква мускатная — 1 шт. (небольшая)
Капуста кале — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Свинина — 400-500 г
Чечевица — 200 г
Соль, перец — По вкусу
Куриный бульон — 300 мл
Приправы — По вкусу (розмарин, базилик и т. д.)

Инструкция:

Подготовьте продукты. Почистите тыкву, измельчите кале, помойте чечевицу. Я брала уже замаринованное со специями мясо, но вы можете просто натереть кусочек вырезки солью и перцем.
Тыкву порежьте некрупными кусочками, очистите чеснок, выложите это все, а также капусту, чечевицу, розмарин и порезаный лук в мультиварку или казанок. Влейте бульон, сверху положите мясо.
В мультиварке готовьте на режиме "Рагу/Тушение" около часа. По необходимости добавляйте воду. Мясо должно стать мягким. Затем его надо достать и разобрать на волокна.
Верните мясо в рагу, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита.