Рагу по-татарски

vadruts 14 отзывов Видео рецепт

Рагу по-татарски прекрасное ароматное блюдо. Его можно готовить снова и снова: оно сытное, вкусное и ароматное. Нам понадобится небольшой казан или гусятница, толстостенная кастрюля.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рагу, рецепт татарской кухни ,  рецепты на ужин.

Рецепт рагу по-татарски

Рецепт рагу по-татарски

Рагу по-татарски готовится примерно два часа. Мясо обжаривается на сильном огне, а после добавления помидоров оно уже тушится на слабом огне. В этом блюде главное добиться идеального приготовления говядины. Можно в рагу по-татарски добавить еще кабачок. Его тоже нужно обжарить отдельно. Успехов и приятного аппетита!

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 780 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г
  • Лук — 2-3 шт.
  • Помидор — 4-6 шт.
  • Чеснок — 2-3 шт.
  • Огурец малосольный — 4 шт.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Масло — 0,5 стак.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Мясо порежьте кусочками.

  2. Лук полукольцами.

    ШАГ 2. рагу по-татарски
  3. Обжарьте мясо с луком на большом огне.

    ШАГ 3. рагу по-татарски
  4. Натрите помидоры на терке, добавьте чеснок.

    ШАГ 4. рагу по-татарски
  5. Помидоры влейте в казан, хорошо размешайте.

    ШАГ 5. рагу по-татарски
  6. Добавьте соленые огурцы, нарезанные брусочками, и специи. Закройте крышку, тушите до готовности мяса.

    ШАГ 6. рагу по-татарски
  7. Пока мясо тушится, пожарьте картофель.

    ШАГ 7. рагу по-татарски
  8. Когда мясо готово, соедините его с картофелем. Хорошо перемешайте.

    ШАГ 8. рагу по-татарски
  9. Приятного аппетита!

    ШАГ 9. рагу по-татарски

Видео

Обсуждение

4.3 / 5
dedrirti
dedrirti

Бесподобный рецепт рагу по-татарски!!!
Все получилось, спасибо, vadruts!!!

rango
rango

Vadruts, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу по-татарски.

antonina91
antonina91

Спасибо vadruts…)
рагу по-татарски только начала готовить:)

Карибидис Яся
Карибидис Яся

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

erimandot
erimandot

Этот рецепт чем-то похож на свиное рагу. Я правильно поняла?

Архипенкова Марианна
Архипенкова Марианна

Сделала по вашему рецепту рагу по-татарски, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Калентьева Тинка
Калентьева Тинка

Я тоже обожаю рагу по-татарски
но сама делала только один раз.

Зимакова Лиза
Зимакова Лиза

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

khristina
khristina

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

tomara
tomara

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Наугольнова Нюта
Наугольнова Нюта

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

svetlana75
svetlana75

У меня рагу по-татарски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vadruts, спасибо за рецептик рагу по-татарски!!!

esofasha
esofasha

Огромное спс за рецептик!!! =)

oklun
oklun

Я приготовила рагу по-татарски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рагу по-татарски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!