Рагу говяжье
Рецепт рагу говяжье
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина 1/2 кг
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Морковь по вкусу
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Инструкция:
-
Нарезаем мясо небольшими кусочками, слегка обжариваем, кладем в кастрюлю с растительным маслом, туда же кидаем тертую морковку и мелко нарезанный лук (я лук тру). Заливаем в кастрюлю воды так, чтобы мясо было полностью покрыто ею. И варим, варим, варим наше мясо до мягкости. Не меньше часа. Я варила примерно полтора часа, возможно даже чуть больше. Доливаем воду по мере необходимости. Солим.
-
В половине стакана теплой воды смешиваем томатную пасту, муку и сметану (можно без нее). Смешивать лучше вилкой.
-
Непрерывно помешивая рагу, влить туда смесь из стакана. Рагу моментально начнет густеть.
-
Tушить еще минут десять.
Рагу
Рагу со сметаной
Рагу
Рагу из капусты
Рагу
Рагу домашнее
Рагу
Рагу овощное
Обсуждение
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рагу говяжье.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рагу говяжье ещё не пробовала:D
Я слабо разбираюсь в рагу говяжье, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Отличный рецепт рагу овощного, просто, быстро и вкусно.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Arisha, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рагу говяжье!!!
Буду делать 3-й раз!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю