Туринский паштет

Интересная и сытная закуска - это все про туринский паштет. Он очень красиво смотрится на праздничном столе. Таким блюдом можно легко и приятно удивить своих гостей. Попробуйте!

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, , праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, красивые рецепты, закуски на праздничный стол.

Рецепт туринского паштета

Как приготовить туринский паштет? Достаточно просто! Паштет запекается в тонком тесте с целыми яйцами, сваренными заранее вкрутую. Подается готовое блюдо со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Повод:

На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 474 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Закусочный паштет из рыбных консервов

Паштеты

Домашний печеночный паштет

Ингредиенты:

мука — 200 г
свиная грудинка — 250 г
телятина — 100 г
сливочное масло — 100 г
сметана — 100 г
луковица — 1 шт.
красный острый перчик — 1 шт.
яйца — 4 шт. (3 шт. в начинку, их отварите вкрутую, 1 шт. для смазки)
соль — 1 шт. (по вкусу)

Инструкция:

Замесить крутое тесто из просеянной муки, соли, сливочного масла и сметаны. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Лук очистить, разрезать на четвертинки. Из перца удалить семена. Пропустить через мясорубку грудинку, телятину, лук и острый перец, посолить.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий пласт.
В центр положить приготовленный фарш и придать ему форму полена. Вдавить внутрь яйца на равном расстоянии друг от друга.
Накрыть свободными краями теста, предварительно смазав их слегка взбитым яйцом. Немного прокатать и выложить на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментом.
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 45 минут. Остудить и подавать к столу со свежими овощами и зеленью.

Видео

Обсуждение

4.2 / 5

yingadde1970

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

lena88

Спасибо! Беру в закладки.

yarastucu

Бесподобный рецепт туринского паштета!!!
Все получилось, спасибо, elintow!!!

markeeva_81

Я делала туринский паштет, мне понравилось.
Даже сестре, которая туринский паштет не любит,понравилось!

diana99

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

zhenya96

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать туринский паштет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

acict

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо elintow за то, что даёт нам возможность выбора!

nurduples1989

Хотела приготовить уже сегодня паштет и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

adamyuk_95

Отличный рецепт:)
Обожаю туринский паштет

makarenko_89

Думаю, очень вкусно.

arina70

Никогда не делала, попробую обязательно!

eserilo

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

eva71

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».