Паштет из печени

Савранчук Вика 19 отзывов

Вкусный паштет из печени сможет приготовить каждый по этому подробному рецепту. У вас получится ароматный паштет с нежной консистенцией, который понравится даже тем, кто печень не любит.

Входит в коллекцию: несложный рецепт паштетов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, домашние рецепты, простые рецепты, закуска из лука.

Рецепт паштета из печени

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 364 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Паштеты

Паштет из маша с грибами

Паштеты

Паштет из утиной печени

Ингредиенты:

0,5 кг куриной печени
7-8 яиц
100-120 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Куриную печень промыть и порезать кусочками. Лук очистить и порезать полукольцами, морковь почистить и натереть на терке. На сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, прожарить лук до мягкости в течение 1-2 минут.
Добавить морковь и жарить до золотистого цвета еще 3-4 минуты. Положить туда печень, жарить на умеренном огне около 5 минут, помешивая. Накрыть сковороду крышкой и жарить еще 10 минут. Посолить и поперчить печень по вкусу, еще раз перемешать и снять с огня.
Полученную смесь пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Растопить масло и добавить в полученный паштет из печени, тщательно перемешать и размять вилкой.
Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить на 2-3 минуты в холодную воду. Очистить яйца от скорлупы и разрезать на две половинки, желток отделить от белка и размять вилкой. Добавить желтки к паштету из печени и перемешать.
Белки по желанию можно нафаршировать полученным паштетом. Ароматный паштет из печени готов, можно подавать. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.3 / 5

lilya

УРА!!! Свершилось!
Я сделала паштет из печени!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

IB1ZA

Очень давно приметила этот рецептик паштета из печени.
Получилось просто чудесно!
Савранчук спасибо Вам большое за этот рецепт!

engure

ДА!!! Савранчук, огромное спасибо, за рецепт паштета из печени.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

nurduples1989

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

hindeeme

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

sinec

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала паштет из печени,очень понравилось.Спасибо.

ponomaryova_89

Спасибо большое за рецепт паштета из печени.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

kristyusha81

Попробуйте приготовить moiretsepty.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-indyushinoi-pecheni, там все по шагам расписано.

yarastucu

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

arsict

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

katarina85

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

mitso

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

ororishan

Спасибо, будем тренироваться:)

ninotils

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

anna

Я делала почти так же, было очень вкусно.

mina

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь паштет из печени периодически готовим!!!)

Ася Нифтиева

Какая красота…