Фондю из трех видов сыра

gimyomo1983 9 отзывов

Грюйер придает фондю очень сладкий и ореховый вкус, острый сыр чеддер - выраженный аромат, а эмментальский сыр все это связывает.

Рецепт фондю из трех видов сыра

Время подготовки:

20 мин

Время: 30 мин
Порций: 24
Калорий: 149 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Трюфели

Десерты

Шишки из шоколадных хлопьев

Ингредиенты:

1 стак. белого вина
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
200 г сыра грюйер, нарезанного кубиками
200 г острого сыра чеддер, нарезанного кубиками
200 г эмментальского сыра, нарезанного кубиками

Инструкция:

Довести вино до кипения в небольшой кастрюле.
Тем временем, растопить сливочное масло в кастрюле на слабом огне. Добавить и венчиком взбить муку, готовить примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не дать смеси прилипать к стенкам и пригореть.
Когда мука сварится, медленно добавить вино в мучную смесь и перемешать. Венчиком взбить смесь до однородного состояния. Постепенно добавить кубики грюйер, чеддера и эмментальского сыра; перемешать, пока сыр не расплавится. Переложить сырную смесь в кастрюльку для фондю, можно подавать.

Обсуждение

4.6 / 5

marianna86

Очень люблю фондю из трех видов сыра, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

yinca

Первый раз в жизни решилась на фондю из трех видов сыра и не получилось(((
Так обидно!!

nandu1979

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Танюша Рыбченко

Фондю из трех видов сыра супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за фондю из трех видов сыра:)))

putyatina_87

Пойду готовить надеюсь получится!!!

sinec

Фотки очень аппетитные, как в в суфле из брокколи и двух видов сыра.

Гагуля Ксюша

Gimyomo1983, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

sasha94

Удобная у вас инструкция по приготовлению фондю из трех видов сыра получилась

lenkina_99

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое gimyomo1983!!!