Кофейный мусс
Лиза Пистун 9 отзывов
Неожиданно простой и вкусный десерт из кулинарной книги Марты Стюарт. Так как я очень люблю творог, а вот с рикоттой мне еще не приходилось сталкиваться, то я не могла пройти мимо этого десерта. Результат меня порадовал. Я думала, что это будет что-то творожное и плотное, а десерт оказался нежным, воздушным, с очень ярким кофейным вкусом. Все, кого я угощала этим десертом, даже подумать не могли, что в состав входит творожный продукт. В общем, предлагаю попробовать:)
Входит в коллекцию: простой рецепт мусса, , классические рецепты.
Рецепт кофейного мусса
- Время: 30 мин
- Порций: 14
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 300 г рикотты
- 3 столовые ложки сахара (~50 г)
- 3 столовые ложки растворимого кофе (~15 г)
Инструкция:
-
Из этого количества ингредиентов получается 2-3 порции десерта
-
Сложить в чашу блендера рикотту, сахар и кофе
-
Смешивать на высокой скорости 2-3 минуты или пока полностью не растворятся сахар и кофе
-
Готовую массу разлить по формочкам или бокалам и убрать в холодильник на 1 - 1,5 часа. Перед подачей десерт можно украсить по вкусу: шоколадом, орехами, кокосовой стружкой, крошкой печенья и т. д. Я украсила шоколадной и ореховой крошкой
-
В оригинальной версии рецепта было 4 столовые ложки сахара. Первый раз я так и сделала, но моим детям это показалось слишком сладко. Хотя, когда я полила этим сладким кофейным муссом не очень сладкие кофейные панкейки, получилось идеальное сочетание. Так что пробуйте, экспериментируйте и приятного аппетита!
Мусс
Мусс малиновый
Мусс
Тыквенный мусс
Мусс
Мусс из манки
Мусс
Мусс из тыквы
Обсуждение
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Ой, Лиза.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Первый раз сделала сама кофейный мусс.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А на приготовление кофейного мусса меня вдохновил рецепт мусса малинового. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Сейчас пойду готовить)))
ОЧ вкусно получилось)
Рецепт кофейного мусса — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!