erise 12 отзывов Видео рецепт
Грядет великолепный праздник. И это не только религиозное событие, но и великолепная возможность отведать вкусной паски, кулича, каравая насладиться праздником и яствами в один день!
Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, , праздничные рецепты.
Моя кисть оставляет на выпечке след-рисунок. Этим можно воспользоваться и сделать разводы так, чтобы это было эффектно. Пасхальная выпечка прекрасна. Она ароматна и хороша. В данное тесто можно добавить цукаты или изюм, но при формовке шариков рекомендую утопить изюм в тесте, ибо при выпечке он сгорит.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Пасха
Глазурь для куличаПасха
Сырная пасха с шоколадомДля приготовления каравая дважды просейте муку, максимально наполнив ее воздухом.
В чашу хлебопечки заложите сахар, соль, дрожжи, муку, молоко, яйца, сметану, ванильный сахар, соль и сливочное масло.
Установите ведерко в хлебопечку на замес теста. Время замеса 45 минут. У меня это режим для теста пиццы. Спустя указанное время выключите хлебопечку. Ведро с тестом оставьте в хлебопечке на 2 часа. Если тесто за это время не успеет полностью подняться, дайте ему еще время. Тесто нужно обмять.
Припудрите стол мукой. Выложите на него тесто. Разделите его на несколько равных кусочков. Круглую разьемную форму смажьте маслом. Дно ее застелите пергаментом. Выложите шарики теста в форму. Затяните пищевой пленкой, дайте шарикам теста хорошо подняться. На это уйдет около 3 часов.
Получим вот такой цветочек из теста.
Когда тесто хорошо поднимется, оно достигнет пределов формы. На фото тесто взошедшее на 50% (простояло около 1,5 часа). Имейте терпение, дайте тесту хорошо подняться. Не спешите, иначе готовый каравай будет слишком тяжелым и мокрым. Смажьте его взбитым яйцом и, разогрев духовку до 180 градусов, выпекайте в духовке около 30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Она должна оставаться сухой.
Перед выпечкой можно приготовить специальное тесто, которым украшают караваи на пекарнях, но мне именно оно и не нравится. Пресное, тонкое и колючее после выпечки. Готовится оно на основе муки и белка. Я предпочитаю декор, который можно легко удалить с каравая при желании. Украсила каравай сахарными цветами и листиками.
Пасха
Пасхальный Заяц из сыраПасха
Пасхальный барашек
Обсуждение
Для пасхального сдобного каравая вроде не сложно, можно попробовать.
Erise, отличный рецепт пасхального сдобного каравая
спасибо за идейку
Я сделала пасхальный сдобный каравай, все получилось очень даже..!
erise, спасибо большое!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сразу захотелось попробовать (люблю греческий пасхальный хлеб).
Вкусно как у мамы!
Очень своевременно выставлен рецепт. erise, Спасибо!
Спасибо, erise, за помощь!
Мой муж очень любит пасхальный сдобный каравай.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Erise, Рецепт просто прелесть!
Пасхальный сдобный каравай для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!