Пасхальные печенья с глазурью
alina70 9 отзывов Видео рецепт
Хотите поразить гостей и близких? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления пасхальных печений с глазурью. Получается невероятно красиво, очень вкусно и ароматно.
Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, , праздничные рецепты.
Рецепт пасхальных печений с глазурью
Этот рецепт приготовления пасхальных печений с глазурью предполагает использование имбиря. Однако при желании вы можете взять исключительно корицу или другие ароматные специи. Что касается украшений, то тут вы вольны проявлять свою фантазию в полно мере и использовать пищевые красители, кондитерские посыпки и самые разнообразные рисунки. Такое печенье не только украсит ваш стол, но и станет прекрасным подарком.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
- Время: 600 мин
- Порций: 15
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пасха
Кулич на сливках
Пасха
Пасха творожная без яицИнгредиенты:
- Мука — 600 г
- Мед — 250 г
- Сливочное масло — 180 г
- Сахар — 125 г (желательно коричневый)
- Имбирь — 1 ст.л.
- Какао — 2 ст.л. (с горкой)
- Яйцо — 2 шт. (2 желтка в тесто и 1 белок для глазури)
- Корица — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Цедра цитросовых — 1 По вкусу (1 средний апельсин и 1 небольшой лимон)
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Сок лимона — 0.5 ч.л.
Инструкция:
-
Для приготовления теста на паровую баню отправьте сливочное масло с сахаром. Когда сахар растворится, добавьте мед, корицу, имбирь, какао, цедру. Постоянно помешивая, прогрейте смесь, но не доводите ее до кипения. Снимите с огня, немного остудите и введите желтки. Муку с солью и разрыхлителем просейте и всыпайте небольшими порциями, замешивая эластичное тесто. Скатайте его в шар и оставьте на ночь в холодильнике.
-
2. Раскатайте тесто, вырежьте по трафаретам печеньки, отправьте его в разогретую духовку минут на 6-8. Для приготовления глазури взбейте белок с сахарной пудрой и соком лимона в очень плотную массу. Теперь можно начинать украшать пасхальные печенья с глазурью в домашних условиях.
-
3. После определения контуров можно заполнять серединку. Сперва может показаться, что это целая наука, но с правильно приготовленной глазурью все достаточно просто.
-
4. Некоторые части можно полностью заполнить глазурью.
-
5. Используйте при желании пищевые красители. Тут нет конкретных задач, просто рисуйте в свое удовольствие.
-
6. Если делаете многослойный рисунок, то каждый слой должен подсохнуть. В теплом и невлажном помещении на это уйдет около 10-13 минут.
-
7. Вот такой несложный вариант, как приготовить пасхальные печенья с глазурью. По шаблону вы можете вырезать не только яйца, но и куличи, ангелочков и т. д. Приятного вам творчества!
Видео
Пасха
Пасхальные конвертики
Пасха
Пасхальные корзиночки
Пасха
Пасхальные куличи
Пасха
Пасхальные яйца
Обсуждение
Я приготовила пасхальные печенья с глазурью на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сделали, но еще не пробовали!!
Какая красота…
Очень интересная ссылка о http://moiretsepty.ru/deserty/paskha/kulich-s-beloi-shokoladnoi-glazuryu.
Кому посчастливилось отведать пасхальные печенья с глазурью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ой, alina70.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))