Кулич с шоколадной глазурью

enterisin 19 отзывов

Кулич с шоколадной глазурью, это не только очень красиво и вкусно, но и оригинально. Рекомендуем для пасхального стола.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пасхи, ,  легкие рецепты,  простые рецепты.

Рецепт кулича с шоколадной глазурью

Рецепт кулича с шоколадной глазурью

  • Время: 01 ч 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 12 г
  • Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Яйца (для смазывания) — 1 шт.
  • Шоколад (для глазури) — 50 г
  • Конфетти (для украшения) — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Дрожжи развести в теплом молоке.

  2. Добавить половину муки, хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 1 час.

    ШАГ 2. кулич с шоколадной глазурью
  3. Желтки отделить от белков. Желтки взбить.

    ШАГ 3. кулич с шоколадной глазурью
  4. Когда опара увеличится в два раза, добавить соль, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки.

    ШАГ 4. кулич с шоколадной глазурью
  5. Хорошо перемешать и добавить взбитые белки и частями оставшуюся муку.

    ШАГ 5. кулич с шоколадной глазурью
  6. Вы месить и убрать еще на 1 час.

    ШАГ 6. кулич с шоколадной глазурью
  7. Тесто разделить на части. Скатать в шарики и выложить на противень выстеленный пергаментом.

    ШАГ 7. кулич с шоколадной глазурью
  8. Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут.

    ШАГ 8. кулич с шоколадной глазурью
  9. Остудить и покрыть растопленным шоколадом. Посыпать конфетти.

    ШАГ 9. кулич с шоколадной глазурью
  10. Подавать к пасхальному столу.

    ШАГ 10. кулич с шоколадной глазурью
  11. Со Светлой Пасхой!

Обсуждение

4.1 / 5
Палкина Томара
Палкина Томара

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

redele1987
redele1987

Очень вкусно! Люблю кулич с шоколадной глазурью!

isaran
isaran

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кулич с шоколадной глазурью просто.
Спасибо за рецепт)))

teplova_70
teplova_70

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Кремлёва Полина
Кремлёва Полина

Я кулич с шоколадной глазурью ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

sofya
sofya

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

hangestan1977
hangestan1977

Спасибо, enterisin!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кулич с шоколадной глазурью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

dasha98
dasha98

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю кулич заварной.

idesoun1974
idesoun1974

Это было превосходно...
чуть кулич с шоколадной глазурью вместе с пальцами не слопала)

lena79
lena79

Какой замечательный рецепт кулича с шоколадной глазурью - яркий, красочный и аппетитный!

unerorou
unerorou

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

levskaya_96
levskaya_96

Enterisin, очень интересный вариант кулича с шоколадной глазурью.:)

pirsonsug
pirsonsug

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

valentina
valentina

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

esofasha
esofasha

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

isangor
isangor

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

tooltiomy
tooltiomy

Кулич с шоколадной глазурью - очень вкусно, продукты сочетаемые

Таня Ефременко
Таня Ефременко

Очень вкусно!
Все как в рецепте enterisin.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

caraleso
caraleso

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кулич с шоколадной глазурью на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!