Кулич вкусный
Катарина Щедрина 7 отзывов Видео рецепт
Пасхальная выпечка это важная часть праздника. Купить готовую, конечно, можно, но вкус будет не тот, тем более, что она не всегда свежая. Поэтому учитесь делать ее сами по моему рецепту.
Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, рецепт русской кухни , праздничные рецепты, вкусные рецепты.
Рецепт кулича вкусного
Тем более, что это не так сложно. Нужно только выбрать подходящее тесто, чтобы оно получилось пористым, а снаружи хорошо пропеклось. В общем, вам вам будет полезно узнать, как приготовить кулич вкусный с цукатами. Интересной ноткой будет цедра апельсина. Сладко-кислый кекс украсит ваш праздничный стол.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
- Время: 240 мин
- Порций: 9
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пасха
Пасха Боярская
Ингредиенты:
- Мука — 1,3-1,5 кг
- Сливочное масло — 200 г
- Дрожжи — 50 г
- Сметана — 100 мл
- Молоко — 500 мл
- Цукаты — 200 г
- Изюм — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Яйцо — 6 шт.
- Сахар — 800 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Ванилин — 2 Щепотки
- Посыпка кондитерская — По вкусу
Инструкция:
-
Сначала сделайте опару. В теплом молоке разведите дрожжи, немного муки и 5 ст. ложек сахара. Накройте опару полотенцем, и оставьте ее на 1-1,5 часа в теплом месте.
-
Затем к опаре добавьте оставшуюся муку, 11 ст. ложек сахара, соль, растопленное масло, сметану, ванилин и отделенные от белков желтки. Вымешайте тесто. Затем добавьте цукаты, изюм и цедру апельсина. И еще раз хорошо перемешайте. Оставьте тесто еще на полтора часа.
-
Тесто распределите в формы для выпечки, заполнив их наполовину. Оставьте их еще на полчаса подойти. Затем уберите куличи в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
-
Сделайте белковую смесь. Взбейте белки с оставшимся сахаром. Покройте смесью слегка остывший кулич, а также добавьте посыпку.
-
Воздушный вкусный кулич готов! Счастливого праздника Пасхи!
Видео
Пасха
Вкусный кулич пасхальный
Пасха
Вкусный пасхальный кулич
Пасха
Кулич в хлебопечке
Пасха
Итальянский кулич
Обсуждение
Первый раз делала кулич вкусный.
получилось то, что нужно!
Я тоже делала кулич вкусный.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Катарина, рецепт кулича вкусного ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Может пригодится кому рецептик кулича классического. Просто и быстро.
Кулича вкусного просто супер, мои гости все были в восторге!!! Катарина, спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!