Кулич

В качестве основы подойдет кекс или несъеденный пасхальный кулич главное, чтобы он был большим в диаметре и достаточно высоким, с цукатами внутри.

Рецепт кулича

В качестве основы подойдет кекс или несъеденный пасхальный кулич главное, чтобы он был большим в диаметре и достаточно высоким, с цукатами внутри.

Специальное оборудование:

Нож керамический

Время подготовки:

1 ч

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 546 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пасха

Пасха с вареной сгущенкой

Пасха

Кулич На добрую память

Ингредиенты:

Кекс 1 шт.
Сливочное мороженое 400 г
Консервированная вишня 1 банка
Сухофрукты 100 г
Кешью 100 г
Портвейн 50 мл
Темный шоколад 200 г
Молоко 100 мл
Клюквенный конфитюр 1 банка
Клюквенный шербет 100 г

Инструкция:

Дно большой стеклянной миски выложить пищевой пленкой в несколько слоев: края пленки должны свисать из миски вниз.
Кекс нарезать вдоль полосками толщиной 1 см, выложить их по дну и бокам стеклянной миски так, чтобы между ними не оставалось просветов. Две-три полоски отложить.
Внутрь распределить конфитюр. Очень мелко нарезать орехи, сухофрукты, подготовить вишню вытащить косточки, если нужно. Перемешать все это с мороженым и всю смесь выложить внутрь формы. Сверху распределить клюквенный сорбет. Закрыть все оставшимися полосками, плотно прижать. Пропитать портвейном. Закрыть все пищевой пленкой, поставить в морозилку на час.
На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко.
Готовый кулич достать из морозилки, развернуть пленку, аккуратно перевернуть на сервировочное блюдо. Залить горячим шоколадным соусом и подавать.

Обсуждение

4.3 / 5

mina

Прикольный рецепт

Танюша Рыбченко

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кулича!

bogovskaya_82

Это было превосходно...
чуть кулич вместе с пальцами не слопала)

alesya

Аня! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кулич(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Пыталева Евгения

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

lyudochka

Скорее бы попробовать)

veshnyakova_76

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят кулич заварной.

edickea

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Черняк Вера

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Пасха

Диетический кулич