Морковный кулич

Здравствуйте всем! Хочу поблагодарить всех за чудные рецепты. Я часто пользуюсь рецептами с данного сайта, но сама еще ничего не размещала и вот этот рецепт это мой дебют Несколько лет назад наткнулась в журнале на "Морковный кулич" и решила попробовать. С тех пор ежегодно с подругой печем по этому рецепту. Всем нашим родным и близким очень нравятся наши куличики) надеюсь и вам понравятся.

Рецепт морковного кулича

Время: 4 ч
Порций: 1
Калорий: 282 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пасха

Пасхальный кулич

Пасха

Пасхальные корзиночки

Ингредиенты:

мука - 1 кг
сахар - 200 г
масло сливочное - 100 г
молоко - 500 мл
морковь - 300 г
дрожжи свежие - 25 г
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 200 г
лимонный сок - 1 веточка
цукаты - по вкусу
яйцо - 6 г
глазурь - по вкусу

Инструкция:

Морковь очистить и отварить до готовности. Слить воду и протереть через сито.
В морковную массу добавить яйца, растопленное масло, молоко, муку, соль, сахар и распущенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи. Замесить тесто. Поставить в теплое место.
Когда тесто немного поднимется (так в оригинале рецепта написано, но я обычно жду чтобы поднялось в первый раз 1,5-2 раза - обминаю и повторно уже жду когда немного поднимется) подмешиваем орехи, запаренный изюм, цукаты и заполняем им смазанные формочки наполовину. Оставляем в теплом месте на 30 минут. Выпекаем при 180 градусах в течении 40 минут.
Немного остудить и переложить на блюдо. Полить глазурью и украсить праздничной посыпкой.

Обсуждение

4.8 / 5

neriutes

Я слабо разбираюсь в морковном куличе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

sasena

Очень понравился состав морковного кулича, все отлично должно сочетаться!

marianna89

Сегодня приготовила морковный кулич!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Ярослава Козинец

Бесподобный рецепт морковного кулича!!!
Все получилось, спасибо, korenkova_77!!!

pertenean

Девочки, любительницы морковного кулича, можно еще приготовить праздничный кулич.

Вертушенко Надежда

Отличный вариант приготовления морковного кулича.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Урожаева Женя

Морковный кулич просто Отпад!!!
Советую всем!!!

hithu1972

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит морковный кулич
спасибо за рецепт…

lalyascun

Korenkova_77, получилось зашибись!

Ярослава Козинец

Korenkova_77, ты сама их придумала рецепт морковного кулича?

soshnikova_94

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

putyatina_87

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Соболева Вера

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

renorter

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит морковный кулич, оценили.

Янчик Хомич

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Маня Табардак

Вот это да! Какой красивый рецептик морковного кулича! А вкусный и простой!

oristathe

Это просто очень вкусно

Янчик Хомич

Делала морковный кулич на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

mordvintseva_95

Большое спасибо!!!
У korenkova_77 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

ekisteas

Korenkova_77, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.