Шоколадный кулич
Чудновец Зоя 19 отзывов Видео рецепт
Воздушный шоколадный кулич - само совершенство!
Шоколадный кулич - рецепт из одного американского журнала. Советую попробовать.
Рецепт шоколадного кулича
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 12 ст.л.
- Какао-порошок - 85 г
- Кофе - 100 г
- Виски - 0.5 стак. (200 мл)
- Сахар - 300 г
- Мука - 240 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Морская соль - 3 г
- Имбирь - 0.25 ч.л.
- Гвоздика - 0.1 ч.л.
- Яйца - 3 шт.
- Ваниль - 2 ч.л.
- Сахарная пудра - по вкусу
Инструкция:
-
Ингредиенты.
-
В средней кастрюле на слабом огне смешать теплый кофе, виски, 12 столовых ложек сливочного масла, помешивать, пока масло не растает.
-
Добавить сахар с оставшимся какао, перемешать до полного растворения. Снять с огня и охладить полностью.
-
В миске перемешайте все сухие компоненты - муку, разрыхлитель, соль, имбирь и гвоздику. В другой миске взбейте яйца и ваниль.
-
Перемешайте яичную смесь и шоколадную смесь.
-
Добавить в мучную смесь жидкие компоненты и хорошо перемешать.
-
Измельчите грецкие орехи перемешайте с тестом.
-
Выложить тесто в подготовленную форму, выпекать шоколадный кулич от 45 до 65 минут при 200 градусах.
-
Остудить, посыпать сахарной пудрой перед подачей.
-
Или приготовьте глазурь, взбив яичный белок и 6 ст. ложек сахарной пудры.
-
Покройте глазурью остывшие куличи.
-
Верх можно украсить цветной посыпкой для куличей или нарезанными цукатами, мармеладом.
-
Теперь осталось дождаться, когда глазурь застынет и подавать к чаю.
-
Приятного аппетита!
Видео
Пасха
Итальянский кулич
Пасха
Кулич миндальный
Пасха
Миндальный кулич
Обсуждение
Старый добрый рецепт.
Мммммммм, вкусняга какая!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сегодня приготовила шоколадный кулич,очень вкусно!
Чудновец ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень понравился этот рецепт шоколадного кулича.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт кулича миндального - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шоколадного кулича.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Яхууу)))наконец то закончила шоколадный кулич!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отличный вариант приготовления шоколадного кулича.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Удобная у вас инструкция по приготовлению шоколадного кулича получилась
Чудновец, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадный кулич не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Рецепт шоколадного кулича понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D