Ванильное суфле

Антонина Брейтман 14 отзывов

Очень нежный и вкусный десерт. Такое ванильное суфле можно подать в индивидуальных формочках, со сливками.

Рецепт ванильного суфле

Время подготовки:

15 мин

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 552 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суфле

Сырное суфле с горчицей

Суфле

Апельсиновое суфле

Ингредиенты:

12 яиц
240 г сахара
50 г пшеничной муки
щепотка ванили + 1 ч.л. горячей воды
240 мл теплого молока
15 г сливочного масла
900 мл сливок

Инструкция:

Яичные белки отделить от желтков. Белки охладить и взбить до устойчивой пены.
Желтки растереть с сахаром, добавить муку, разведенный горячей водой ванилин, теплое молоко. Непрерывно помешивая, проварить смесь до загустения, не доводя до кипения. Готовую смесь сразу влить тонкой струйкой во взбитые белки, непрерывно помешивая.
Массу выложить в смазанные маргарином формочки. Немедленно выпекать в разогретой до 220 С духовке, 10-15 минут.
Подавать сразу после выпечки (иначе суфле осядет), посыпать сахарной пудрой. Отдельно подают сливки.

Обсуждение

4 / 5

yelza

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Снежанна Бровенкова

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Ася Нифтиева

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ванильным суфле!

satsom

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ванильное суфле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

diana97

Рецепт весьма кстати!

lera91

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ванильного суфле очень аппетитно выглядит!!!

sooldadsi

Последнее время заинтересовалась яблочным суфле. Попробуйте!

marianna

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

alena

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ванильное суфле на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Вика Парака

Спасибо большое!!!
очень понравилось ванильное суфле,легко и просто.
Искренне спасибо, Антонина.

Анюша Горячковская

Отлична идея!

margulis_92

Антонина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Хлебосолова Надя

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ванильное суфле готовить...

stolyarova_82

Спасибо за информацию!

Суфле

Грейпфрутовое суфле