isaran 12 отзывов Видео рецепт
Предлагаю приготовить суфле из печени. Любителям печенки этот рецепт будет очень кстати, а еще его кушают дети, которых трудно накормить печенью. Очень легко готовится, запекается в духовке, значит претендует на диетическое блюдо. Суфле получается воздушным и нежным, кушать можно горячим или холодным.
Для печеночного суфле нам потребуются ингредиенты, как на фото:
В моем рецепте используется свиная печень, вы можете взять для суфле печень на свой вкус. Печень промыть под проточной водой, удалить пленку и лишние жилы. Перебить на блендере до однородности или перемолоть на мясорубке.
Лук и морковь очистить и так же перебить в блендере до мелкого состояния, добавить к печени и перемешать.
Вбить яйца, добавить сметану и соль, очень хорошо перемешать.
Форму, в которой будет запекаться суфле можно смазать немного маслом или оставить так. Вылить всю смесь в форму и поставить в горячую духовку. Температура запекания 180-190 градусов
Время запекания суфле 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой. Готовое суфле достать из духовки и немного остудить в форме, чтоб при из формы оно не развалилось.
Суфле может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром. Очень вкусно сделать бутерброд с печеночным суфле.
Суфле
Суфле из куриной печениСуфле
Апельсиновое суфле
Обсуждение
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Isaran, спасибо большое, за вкусный превкусный суфле из печени!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант суфле из печени
Суфле из печени просто супер, мои гости все были в восторге!!! isaran, спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую суфле из яблок приготовить.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Isaran, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суфле из печени!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень своевременно выставлен рецепт. isaran, Спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
А как же мне хочется уже приготовить.
Большое спасибо за рецепт суфле из печени.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!