Нежное суфле из куриной печени

Одна из популярных холодных закусок закуска из печени. Давайте приготовим ее в виде суфле, запеченного в духовке. Для вкуса добавим немного овощей и не будем ничего обжаривать.

Входит в коллекцию: простой рецепт суфле, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт нежного суфле из куриной печени

Хочу вам сказать, что из обычной куриной печенки у вас быстро и без хлопот получится не просто холодная закуска, а очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Его можно подавать с любимым гарниром, свежими овощами, с хлебцами или тостами. Ниже я подробно описала, как приготовить нежное суфле из куриной печени. Приятных вам хлопот на кухне!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 50 мин
Порций: 10
Калорий: 167 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суфле

Суфле Малиновая фантазия

Суфле

Суфле из кабачков

Ингредиенты:

Печень куриная — 400 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 4 ст.л.
Крупа манная — 4 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Укроп — 1 Пучок
Соль — 1 ч.л.
Перец молотый — По вкусу
Масло сливочное — 1 ст.л. (для смазки формы)

Инструкция:

Подготовьте необходимые продукты. Печень промойте под холодной водой, очистите от пленки. Овощи помойте, очистите.
Манку залейте сметаной, перемешайте. Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку. Укроп измельчите. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом, вылейте в нее печеночный фарш. Поставьте запекаться в духовку при 180 С на 30-40 минут.
Остудите готовое суфле из куриной печени. Подавайте холодным со свежими овощами, любимым гарниром, тостами или хлебцами. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

Ира Бриллиантовна

Шикарный рецепт нежного суфле из куриной печени!
Приготовила мужу на день варенья!

Баркина Вика

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла нежное суфле из куриной печени. Вот я ему и приготовлю.

ingomes1996

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Тата Васильченко

Фантастика!!!
Спасибо огромное за нежное суфле из куриной печени!

soshnikova_94

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Кадачигова Татьяна

Приготовила нежное суфле из куриной печени по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

adoror

А у меня чайное суфле всегда получается вкусно!!!