Суфле малиновая фантазия

Зина Пичугова 17 отзывов

Прохладный летний десерт! Очень вкусный и нежный!

Входит в коллекцию: простой рецепт суфле, , легкие рецепты.

Рецепт суфле малиновая фантазия

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 12
Калорий: 327 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суфле

Рыбное суфле

Суфле

Нежное суфле из куриной печени

Ингредиенты:

малина - 400 г
сметана - 250 г
кефир - 200 г
йогурт - 400 мл
сахар - 1 стак.
желе - 1 пакет
сахар ванильный - 10 г
желатин - 25 г

Инструкция:

Малиновое желе развести горячей водой согласно инструкции, только воды взять 250 мл. Охладить. Желатин залить 60 мл холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне (не кипятить!).
300 г малины вместе с 0.5 стакана сахара довести до кипения, затем протереть через сито.
Сметану соединить с кефиром, добавить 0.5 стакана сахара, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/3 части распущенного желатина.
Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.
Форму для кексов застелить фольгой или пищевой пленкой, налить немного малинового желе. Поставить в морозилку для застывания. Затем выложить малину и залить оставшимся желе. Снова поставить в морозилку.
Затем налить слой белого суфле, остудить в морозилке.
Затем слой малинового суфле, остудить. Так повторить несколько раз. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перед подачей перевернуть суфле на блюдо, освободить от фольги. Украсть листиками мяты.
Приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5

barlyaeva_87

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суфле малиновая фантазия сказка!

gutramet1993

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

dorenengo

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Вера Лапулечка

Рецепт просто бомба!!!!
суфле малиновая фантазия готовить просто и не долго!

ildun1993

Еще ни разу не готовила яблочное суфле, но уверена на 200%, что будет великолепно.

rango

Зина, рецепт суфле малиновая фантазия замечательный!
Спасибо!

Матина Таша

Вы там знаете толк в еде :)