Суфле из индейки

Бунчук Зина 13 отзывов

Рецепт суфле из индейки

Рецепт суфле из индейки

  • Время: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Филе индейки 200 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Сметана 1 ст.л.
  • Укроп по вкусу
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Филе индейки ополоснуть и просушить, нарезать мясо небольшими кусочками.

  2. Подготовить блендер, установить в него насадку металлический нож, переложить в чашу индейку. Половину небольшой луковицы сполоснуть, накрошить средними кубиками, бросить к мясу. Следом добавить ложку хорошей сметаны или домашние сливки.

    ШАГ 2. суфле из индейки
  3. Зелень выбрать можно любую, при желании накрошить немного свежего укропа, бросить в чашу. Аккуратно разбить куриное яйцо, в чашу поместить желток, белок убрать на время. Сдобрить все щепотью перца, соли, специи добавить по вкусу.

    ШАГ 3. суфле из индейки
  4. Взбить все ингредиенты до однородного состояния, масса должна быть полностью кремообразной.

    ШАГ 4. суфле из индейки
  5. Отложенный белок взбить до пиков, в процессе подсыпать толику соли.

    ШАГ 5. суфле из индейки
  6. Во взбитый белок переложить приготовленную кремообразную мясную массу, добавить сыр - натереть на мелкой терке. Аккуратно перемешать все, чтобы не осадить белок.

    ШАГ 6. суфле из индейки
  7. Жаропрочную выбранную емкость для духовки промаслить, переложить в форму воздушную мясную массу, отправить в прогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20 минут. После приготовления суфле подавать к столу с овощами или гарниром.

    ШАГ 7. суфле из индейки
  8. :)

    ШАГ 8. суфле из индейки
  9. Рецепт "Суфле из индейки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    ШАГ 9. суфле из индейки

Обсуждение

4.2 / 5
margarita76
margarita76

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

gala
gala

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

viktoriya76
viktoriya76

Надо попробовать

ildun1998
ildun1998

Для разнообразия часто готовлю грушевое суфле, получается вкусно и быстро.

Таня Сушенцева
Таня Сушенцева

Спасибо Бунчук…)
суфле из индейки только начала готовить:)

Люда Сошникова
Люда Сошникова

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суфле из индейки.

yulya85
yulya85

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Шагова Неля
Шагова Неля

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

masha93
masha93

Скорее бы попробовать)

istelas
istelas

Бунчук, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

kira
kira

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

enisso1991
enisso1991

Первый раз сделала сама суфле из индейки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

grechukha_81
grechukha_81

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D