Чечевица с овощами и свиная лопатка
alexmay 11 отзывов
Отличный сытный и не жирный обед. Конечно свиная лопатка не самое диетическое мясо, но и далеко не самое вредное и жирное, можно спокойно есть его 1 раз в неделю, без какого либо вреда себе. Ну а то, что оно очень вкусное я вообще не говорю, кориандр и чабрец подчеркнут его вкус. Чечевица с луком это классика жанра, кабачок с морковью это основа множества овощных рагу, соединяем вместе и получаем отличное основное блюдо, добавляем чеснок и специи и теперь блюдо будет полностью готово.
Рецепт чечевицы с овощами и свиная лопатка
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- чечевица - 4 шт.
- морковь - 1
- кабачки - 1 шт.
- специи - по вкусу
Инструкция:
-
Промываем чечевицу. Перец и лук режем мелким кубиком ну или, как сможете, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла, добавляем мелко нашинкованный чеснок и кладем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.
-
Свинину промываем, кладем в кастрюлю с каплей оливкового масла и включаем слабый огонь, томим минут 7 пока мясо полностью не изменит цвет, добавляем специи и томим еще 2 минуту, затем добавляем воду и тушим 25-30.
Обсуждение
Приготовила чечевицу с овощами и свиная лопатка по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо!
Все здорово получилось!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте чечевицы со свининой и овощами?
Alexmay, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила чечевицу с овощами и свиная лопатка!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чечевица с овощами и свиная лопатка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Старый добрый рецепт.