Чечевица с овощами
ilofile 15 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, , вкусные рецепты.
Рецепт чечевицы с овощами
Чечевица тушеная с овощами - сытное и полезное блюдо. Оно поможет поддержать силы в период Великого поста.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Чечевица зеленая 2 г
- Кабачок 1 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Растительное масло 60 г
- Вода 700 л
- Чеснок 1 зубчик
- Кукурузная мука 1 г
- Петрушка сушеная 20 г
- Красный перец 1 щепотка
Инструкция:
-
Мелко нарезать лук, морковь, кабачок и помидоры. Если кабачок молодой, кожицу можно не снимать.
-
Обжарить лук с морковкой на растительном масле. Добавить остальные овощи и хорошо перемешать.
-
Выложить замоченную и разбухшую чечевицу. Залить водой и добавить специи.
-
Лук, чеснок, сельдерей, морковь измельчить и обжарить на оливковом масле до образования золотистой корочки.
-
Шампиньоны очистить и мелко порезать, добавить к овощам. Все перемешать. Влить яблочный уксус и жарить 5-7 мин
-
Добавить в сковороду чечевицу, мелко порезанные помидоры. Залить водой.
-
Очистить от семян перец болгарский и нарезать его маленькими кусочками. Добавить в сковороду, присыпать солью и любимыми специями.
-
Когда вода почти вся выпарится, добавить изюм.
-
В конце добавить листики шпината.
Видео
Гарниры
Чечевица с шампиньонами
Гарниры
Чечевица с куриным филе
Обсуждение
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо большое за рецепт чечевицы с овощами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чечевицу с овощами готовить...
Нашла в закладках рецепт http://moiretsepty.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-so-svininoi-i-ovoschami - обязательно надо попробовать.
Не перестаю удивляться! Класс!
Получилось отменно!
ilofile, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Приготовила чечевицу с овощами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Огооо спасибо девочки.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чечевицу с овощами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею чечевицы с овощами.
Сделала по вашему рецепту чечевицу с овощами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вчера был день чечевицы с овощами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Девочки, чечевица с овощами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!