Коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе

tanya70 13 отзывов Видео рецепт

Готовь полезную, здоровую и вкусную пищу! Радуй себя и родных!

Бурый рис подвергается минимальной обработке, за счет чего сохраняет все богатство полезных веществ, которым наделила его природа. А главное - сохраняется оболочка и зерновой зародыш. Коричневый рис вкусен сам по себе, имея легкий ореховый вкус. Но я предлагаю вам сделать рис еще аппетитнее и насыщеннее, приготовив его с овощами и мидиями.

Рецепт коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе

Рецепт коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Коричневый рис - 200 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Морковь - 80 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Мидии - 400 г
  • Сливки - 100 мл
  • Соль - 5 г
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Петрушка - 10 г
  • Лимоны - 30 г

Инструкция:

  1. Пока варится рис (примерно 35 минут на медленном огне), предварительно промытый, лук нужно почистить и нарезать полукольцами, а чищенный чеснок - тонкими лепестками.

  2. Морковь также почистите и нарежьте ножом или овощечисткой или же крупно натрите на терке.

  3. Овощи необходимо смешать и подрумянить на сковороде в растительном масле.

  4. Рис уже к этому времени наверняка будет готов, выложите его в глубокую тарелку.

  5. Овощи на сковороде сдвиньте в сторону и выложите мидии. Быстро обжарьте на сильном огне, добавьте сливки, все перемешайте и доведите до кипения.

  6. Выложите рис, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте.

  7. Подавайте с зеленью петрушки и кружочками лимона.

  8. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.2 / 5
Мишко Ася
Мишко Ася

Большое спасибо за рецепт коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

oristathe
oristathe

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе

eritor1992
eritor1992

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

isaran
isaran

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tanya70.

Канькина Валя
Канькина Валя

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

olga70
olga70

Заприметила новый рецепт супчика, но вот еще руки не дошли.

Шуваева Евгения
Шуваева Евгения

Tanya70, это просто волшебный рецепт!

didsa
didsa

Спасибочки за вкусняшку

ekisteas
ekisteas

Офигительно вкусно!!!

IB1ZA
IB1ZA

ОО, мой любимы рецептик коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе

ildun1998
ildun1998

Tanya70, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

entontono1980
entontono1980

Tanya70, огромное спасибо за коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе!
Получилось с первого раза.

Светлана Бахмутова
Светлана Бахмутова

Tanya70!
Спасибо огромное за новенький рецептик коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе!!!