Рис с йогуртом

cesare_c 13 отзывов

Рецепт риса с йогуртом

Рецепт риса с йогуртом

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис басмати 350 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Семена горчицы 1 ч.л.
  • Семена фенхеля 3/4 чайной ложки
  • Перец чили 2 шт.
  • Вода 700 мл
  • Тертый имбирь 1 столовая ложка
  • Соль 1 ч.л.
  • Йогурт 240 мл
  • Сливочное масло 1 столовая ложка

Инструкция:

  1. Промойте и замочите рис на 15 минут, после слейте воду.

  2. В масле спассеруйте семена горчицы, фенхеля, перец, имбирь, быстро размешайте, добавьте рис и поджаривайте в течение 2 минут, пока зерна не станут прозрачными.

  3. Влейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Закройте кастрюлю, уменьшите огонь и варите 20 минут. За 5 минут до готовности поднимите крышку, добавьте масло и йогурт, быстро размешайте вилкой. Закройте и продолжайте варить, пока зерна не набухнут и рис не впитает большую часть жидкости. После этого снимите крышку, дайте рису постоять на огне 3 минуты, чтобы испарилась лишняя влага.

Обсуждение

4.5 / 5
nadtoka_93
nadtoka_93

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

orotelye
orotelye

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

sasha88
sasha88

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - cesare_c ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

lyudmila
lyudmila

Cesare_c, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

yelya
yelya

Больше всего понравился рецепт черносмородинового мороженого с йогуртом. Объедение!!!

Мая Третьяк
Мая Третьяк

Супер все получилось

ildun1986
ildun1986

Я сделала рис с йогуртом, все получилось очень даже..!
cesare_c, спасибо большое!!

yoreritor
yoreritor

Просто божественный вкус!

acict
acict

Ну и красота рис с йогуртом!!!
Обязательно попробую сделать!

Бабченко Зина
Бабченко Зина

Cesare_c, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от риса с йогуртом!

ofedgad1987
ofedgad1987

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без риса с йогуртом не обходится!

Томара Назарьева
Томара Назарьева

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

alisa71
alisa71

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.