Рис с курицей и грибами в скороварке
Кира Бойнова Видео рецепт
Этот вариант блюда отлично подходит для ужина в будничный день, тем более, что благодаря скороварке готовится оно быстро. Расскажу, как приготовить рис с курицей и грибами в скороварке.
Входит в коллекцию: простой рецепт гарниры, , рецепты на ужин.
Рецепт рис с курицей и грибами в скороварке
Блюдо можно приготовить в обычном казанке, но скороварка значительно сэкономит вам время. Можно заменить грибы другими овощами, в том числе замороженными, а куриное мясо свининой или говядиной. Подавайте рис горячим, украсив его рубленой зеленью.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 700 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гарниры
Чечевица с морепродуктамиИнгредиенты:
- Херес — 1/4 стак.
- Бульон куриный — 3/4 стак.
- Сметана — 0,5 стак.
- Сливки жирные — 1/4 стак.
- Соль и специи — По вкусу
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Грибы — 250 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куриные бедра — 650 г (без костей и кожи)
- Длиннозернистый рис — 1,5 стак.
- Петрушка — По вкусу
Инструкция:
-
Сперва сделайте соус: смешайте херес (другое крепкое виноградное вино), бульон, сметану, сливки, смесь итальянских трав, паприку, соль, молотый черный перец. Взбейте венчиком.
-
2. Очистите и нарежьте крупно лук. Налейте в чашу растительное масло и установите режим Соте, после разогрева выложите лук, готовьте его 4 минуты.
-
3. Нарежьте пластинками грибы и выложите к луку, обжаривайте около 3-5 минут, затем добавьте измельченный чеснок.
-
4. Нарежьте куриные бедра на кусочки, добавьте в чашу к овощам, обжаривайте 5-7 минут.
-
5. В чашу скороварки выложите промытый заранее рис.
-
6. Залейте рис в чаше приготовленным ранее соусом на основе сметаны и бульона.
-
7. Выставьте режим Тушение, установите клапан в положение Закрыт, готовьте 7 минут. После окончания приготовления не спешите открывать крышку, подождите около 15 минут, затем выпустите пар.
-
8. Подавайте блюдо сразу после приготовления, украсив мелко рубленой петрушкой.
Видео
Гарниры
Рис с курицей и помидорами
Гарниры
Рис с курицей и овощами
Обсуждение
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Дорогая Кира!!!
Приготовила рис с курицей и грибами в скороварке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Опачки!
Теперь братик обрадуется рису с курицей и грибами в скороварке!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Некоторое время назад готовила рис с курицей и грибами в скороварке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вот вам хорошая идейка - картофель с курицей и грибами в горшочках, спасибо автору!
Сделала сегодня рис с курицей и грибами в скороварке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт