Вареные грибы моховики

tomara 16 отзывов Видео рецепт

Рецепт вареных грибов моховики

Рецепт вареных грибов моховики

Чтобы оценить вкус грибов моховиков, нужно их правильно приготовить. Посмотрите несколько рецептов и выберите оптимальный для вас.

Время подготовки:

30 мин

  • Время: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Перец черный молотый 5 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Масло растительное 5 ст.л.
  • Уксус 1 ч.л.
  • сметана 15%-ой жирности 1 стак.
  • Мука 2 ст.л.
  • Грибы 0 кг

Инструкция:

  1. Тщательно вымытые и очищенные от мусора и грунта грибы не очень крупно нарежьте и бросьте в кипящую подсоленную воду. Добавьте к ним уксус, чтобы они не потемнели, и варите 20 мин, постоянно снимая пенку, откиньте на дуршлаг.

  2. Нарезанный кубиками лук слегка обжарьте на подсолнечном масле, добавьте к нему моховики, тушите полчаса, постоянно помешивая.

  3. Посолите, поперчите, влейте сметану, размешайте и готовьте еще 3 мин

  4. Муку залейте холодной водой, хорошо размешайте, разбив все комочки, влейте эту массу в сковороду с грибами. Варите помешивая 5 мин

  5. Посыпьте моховики натертым на мелкой терке сыром, накройте крышкой и оставьте на огне, пока сыр не расплавится.

  6. Залейте моховики кипятком, добавьте 1 ч. л. уксуса и немного соли, варите 5 мин, затем процедите через дуршлаг и ополосните холодной водой.

  7. Всыпьте их в кастрюлю с водой, доведите до кипения и дайте повариться 20 мин, снимая образовавшуюся пену, снова окиньте на дуршлаг.

  8. Для приготовления маринада в 1 л воды положите пряности, мелко нарезанный чеснок, соль и сахар, варите 5 мин, засыпьте грибы, дождитесь, пока смесь закипит, влейте уксус.

  9. Разлейте готовую заготовку по стерильным банкам, сначала наполнив их грибами, а затем, долив маринадом до краев, закупорьте.

Видео

Обсуждение

4.6 / 5
Василина Муллагалиева
Василина Муллагалиева

Делала вареные грибы моховики на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

lyusya
lyusya

Хороший сайт, зайду еще.

orontingi1992
orontingi1992

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Кристина Абрамкина
Кристина Абрамкина

Готовила вареные грибы моховики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

aldasin
aldasin

Всем привет! Девочки приготовила запеченные моховики, ну очень классно, а главное быстро.

lankovna_81
lankovna_81

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Таня Ефременко
Таня Ефременко

Я приготовила вареные грибы моховики для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вареные грибы моховики не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Лукьяненко Зина
Лукьяненко Зина

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

domit
domit

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вареные грибы моховики получается здорово!

Семиончева Дария
Семиончева Дария

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

viktoriya76
viktoriya76

Отлично, вареные грибы моховики — супер, понравилось всем!

sytsevich_96
sytsevich_96

Сейчас пойду готовить)))

diana89
diana89

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареные грибы моховики «минимум усилий и максимум удовольствия»!

acict
acict

Рецепт отличный!
делаю вареные грибы моховики регулярно.

idesoun1974
idesoun1974

Какая красота…

Шагова Неля
Шагова Неля

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))