Гуляш
getur 17 отзывов Видео рецепт
Одним из самых известных и популярных блюд венгерской национальной кухни является гуляш. Сытный и наваристый густой суп с говядиной, овощами и томатным соусом. Это определенно стоит попробовать!
Входит в коллекцию: простой рецепт гуляша, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт гуляша
Не обязательно ехать в Венгрию, чтобы узнать, как приготовить гуляш. Достаточно ознакомится с инструкцией приготовления и взяться за дело с душой да энтузиазмом. Густота вашего гуляша будет зависеть от количества добавленной воды (бульона). Удачи в приготовлении!
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатный соус — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
- Паприка сушеная — 1 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Тмин — 1 Щепотка
Инструкция:
-
В кастрюле на масле обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Подмешиваем паприку.
-
Перемешиваем и готовим еще 30 секунд.
-
Нарезаем говядину кубиками. Обжариваем мясо на масле в сковороде до румяной корочки со всех сторон.
-
Чеснок измельчаем.
-
Перекладываем мясо в кастрюлю с луком, добавляем тмин и чеснок. Вливаем воду и тушим на медленном огне под крышкой 2 часа.
-
Оставшиеся овощи промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю и продолжаем тушить, добавив томатную пасту и специи по вкусу.
-
Приятного аппетита!
Видео
Гуляш
Гуляш по-венгерски
Гуляш
Гуляш из говядины
Обсуждение
Getur, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Привет!
Я не ем гуляш!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Рекомендую гуляш из свинины с подливкой - блюдо на высшем уровне.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Некоторое время назад готовила гуляш-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гуляш! Так и хочется что-нибудь приготовить!