Суп гуляш
Степанькова Светлана 7 отзывов Видео рецепт
Не только первое, но и второе одновременно!
Очень сытный и очень вкусный суп, попробуйте приготовить.
Входит в коллекцию: простой рецепт гуляша, , вкусные рецепты.
Рецепт супа гуляш
- Время: 2 ч 5 мин
- Порций: 8
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Томатная паста - 140 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 180 г
- Болгарский перец - 200 г
- Помидоры - 300 г
- Сельдерей - 60 г
- Чеснок - 25 г
- Мука - 15 г
- Соль - 50 г
- Перец черный молотый - 2 г
- Зелень - 25 г
- Говядина - 800 г
- Растительное масло - 80 мл
- Картошка - 600 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Орегано - 1 г
- Сахар - 15 г
Инструкция:
-
Первым делом заливаем мясо холодной водой и ставим варить на 90 минут.
-
Подготавливаем овощи. Нарезаем их.
-
Пока варится бульон, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем все овощи в течение 25 минут. За две минуты до окончания готовки овощей, добавляем томатную пасту и муку.
-
По истечении 90 минут, достаем мясо из бульона для его нарезки. Закидываем в бульон картофель и мясо, после закипания подсаливаем, варим 15 минут. Затем добавляем овощную пассеровку и продолжаем варить еще 20 минут. Досаливаем по вкусу, перчим, добавляем сахар, специи и выключаем. Кладем в суп чеснок и зелень. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Видео
Гуляш
Гуляш по-венгерски
Гуляш
Гуляш из говядины
Обсуждение
Я пошла делать как у вас!!!
Как вкусно! Я полюбила суп гуляш с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Оооочень вкусно получилось
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Отлична идея!