Клецки из манки

Люблю готовить разные супчики, сейчас я вам расскажу как приготовить клецки из манки, но расскажу я не просто про клецки, а про куриный суп с клецками.

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего, , рецепты на ужин.

Рецепт клецек из манки

Такие клецки из манки в сочетании с куриным супом получатся очень сытным и ароматным блюдом. Приятного аппетита!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 239 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Грибная лапша Джинга

Горячее

Творожные ньокки со шпинатом, запеченные под сыром

Ингредиенты:

Куриный набор — 500 г
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Манка — 3-4 ст.л.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.

Инструкция:

Помыть курицу. Опустить в кастрюлю с холодной водой. Когда бульон закипит, снять шум. Посолить, поперчить и положить лавровый лист. Варить на самом медленном огне до готовности мяса, минут 40.
Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Все овощи нарезать.
Кинуть овощи в бульон. Варить 20 минут. Вынуть курицу и лавровый лист.
Как приготовить клецки из манки? Для этого нам нужно взбить яйцо, слегка присолить, всыпать медленно манку, постоянно мешая до образования густой кашицы. Помыть и порезать зелень и зеленый лук.
Зачерпывать получившееся тесто чайной ложечкой и отсекать по чуть-чуть другой ложечкой, чтобы получались клецки. Варить суп до готовности клецек. Теперь можно положить в суп зеленый лук и зелень. Разлить куриный суп с клецками по тарелкам.