Котлеты из икры трески

Люба Нефедьева 17 отзывов Видео рецепт

Котлеты из свежей икры трески - очень вкусное, сытное блюдо!

Я хочу поделиться, как приготовить замечательные котлеты из икры. Рецепт достаточно простой - продукты входящие в состав, достаточно простые, да и приготовление не занимает много времени. Котлеты можно подавать с пюре или как самостоятельное блюдо. Возьми на заметку этот полезный и вкусный рецепт.

Рецепт котлет из икры трески

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 153 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Котлеты из минтая

Котлеты

Котлеты в духовке с помидорами и луком

Ингредиенты:

Икра трески - 500 г
Куриные яйца - 1 шт.
Картошка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Манка - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 50 мл

Инструкция:

Промываем икру трески под холодной, проточной водой. Убираем пленки и оставляем в сите на 5 минут, что бы стекла лишняя жидкость.
Очищаем и мелко нарезаем лук. Натираем на терке картофель и слегка отжимаем лишнюю влагу.
Разбиваем яйцо и насыпаем манную крупу. Перекладываем промытую икру, солим и перчим, все ингредиенты перемешиваем. Оставляем на 1 час, манка должна набухнуть. Если котлетный фарш, получился слишком жидкий, можно добавить ложку муки.
Разогреваем сковороду, наливаем масла и выкладываем ложкой котлетную массу. Как поджарится с одной стороны, лопаточкой переворачиваем на другую.
Подаем со сметано - чесночным соусом. Украшаем блюдо зеленью.