yarina 8 отзывов Видео рецепт
Очень вкусные и полезные домашние рыбные котлеты из фарша трески. Блюдо подойдет на обед или ужин, подайте котлеты с картофелем или рисом.
Котлеты
Котлеты в мультиварке на паруКотлеты
Котлетки из тунцаБольше всего я люблю готовить рыбные котлеты из тресковых. Они получаются легкими, ароматными и абсолютно не жирными. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления этого блюда с вами. Такие котлеты можно приготовить из филе или готового фарша трески, а если вместо яйца добавить манку, котлеты из трески получаться диетическими. Готовить блюдо можно, как на сковороде, так и в пароварке, либо мультиварке на пару.
Давайте приступим.
Тушку трески вымыть, отрезать плавники и очистить от шкуры. Извлечь центральную кость. Если вы не хотите заморачиваться с разделкой рыбы, можно купить готовое филе трески, но блюдо будет стоить дороже.
Прокрутить мясо рыбы в блендере или мясорубке.
Репчатый лук очистить, разрезать на 4 части и прокрутить в блендере.
В пиалу вылить 50 мл молока и положить 2 кусочка белого хлеба. Как следует размять хлеб в "кашу", а затем отжать хлеб.
В глубокое блюдо выложить рыбный фарш, лук и хлеб. Разбить 1 куриное яйцо, приправить имбирем, базиликом, черным молотым перцем и добавить соль. Как следует перемешать рыбный фарш для котлет и оставить его на 10 минут. Если за это время образуется лишняя жидкость, слить ее.
На доску высыпать полстакана муки. Из рыбного фарша сформировать котлеты и, обваливая их в муке, сразу же выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарятся рыбные котлеты из трески очень быстро. Сначала на одной стороне 3-5 минут.
Затем перевернув их на другую сторону, накроем крышкой и жарим еще 5 минут.
Подать рыбные котлеты из фарша трески можно с любым гарниром по вкусу, их отлично дополнят: рис, картофель или овощной салат. Я решил подать котлеты с макаронами.
Вот такие замечательные рыбные котлетки получились у меня из филе трески.
Приятного аппетита!
Котлеты
Рыбные котлеты по-фламандскиКотлеты
Рыбные котлеты с креветкамиКотлеты
Котлеты из трески для детейКотлеты
Котлеты из трески с сыром с фотоКотлеты
Рецепт рубленных рыбных котлетКотлеты
Котлеты из икры трескиКотлеты
Рыбные котлеты
Обсуждение
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Первый раз делала котлеты.
получилось то, что нужно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила, получилось рыбные котлеты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
ОО, мой любимы рецептик котлеток
Может пригодится кому рецептик котлеток. Просто и быстро.