Людмила Соболева 13 отзывов
И снова я к вам с блюдом из Турции. Такая разновидность котлет мне очень понравилась, они получаются сочными.
Котлеты
Нежные куриные котлеты с бекономКотлеты
Котлетки Золотая рыбкаВ фарш добавляем мелко нарезанный лук, кумин, размоченный и отжатый в молоке хлеб, перец и соль, хорошо вымешиваем фарш
Добавить в фарш яйцо и хорошо перемешать
Из фарша сформировать шарики размером с яйцо
Противень смазать масло и выложить на него наши шарики, немного приплюснув и сделав в середине углубление. Поставить запекаться в духовку на 15-20 минут, при температуре 200 градусов.
Тем временем готовим картофельное пюре: отвариваем картофель, сливаем воду, протираем через сито и добавляем масло и молоко, перемешиваем до однородной массы.
Для соуса: смешать воду с томатной пастой, посолить
Котлетки достаем из духовки, в углубление кладем небольшой кусочек сыра, а сверху отсаживаем картофельное пюре с помощью кондитерского мешка или ложки, сами котлетки поливаем немного соусом и ставим в духовку еще минут на 10 (до появления золотистой корочки на картофельном пюре)
Можно подавать с овощным салатом. Приятного аппетита.
Котлеты
Котлеты из кальмаровКотлеты
Котлеты с кукурузойКотлеты
Рецепт котлет из индейкиКотлеты
Котлеты с начинкойКотлеты
Капустные котлетыКотлеты
Котлеты Квартет пошаговоКотлеты
Котлеты луковые с фотоКотлеты
Рецепт котлет в кляреКотлеты
Как приготовить котлеты в тестеКотлеты
Котлеты из лещаКотлеты
Сочные котлеты
Обсуждение
В общем, котлетки супер!
Автор-волшебница!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Готовила котлетки, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Девочки, котлетки объедение.
Супер рецепт!
Людмила, большое спасибо!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Людмила, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт котлет!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Нямка нямнямка…
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Уже второй раз котлеты делаю.
Просто восхитительно.