Мясные котлетки в молочном соусе

Валентина Зарецкая

Рецепт мясные котлетки в молочном соусе

Время: 40 мин
Порций: 7
Калорий: 162 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Фалафель

Котлеты

Котлеты в духовке в соусе

Ингредиенты:

для котлет:

мясной фарш 500 г
хлеб белый 1 шт.
лук репчатый 2 головки
зелень сушеная 2 ч.л.
чеснок 4 зубчика
перец черный молотый
соль

для соуса:

вода 100-150 мл
молоко 50 мл
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 головки
сметана 3 ст.л.
зелень сушеная

Инструкция:

К готовому фаршу добавить мелко порубленный лук, размоченный и отжатый хлеб, натертый в кашицу чеснок, перемешать, приправить перцем, солью, нашинкованной зеленью, хорошо перемешать.
Колобок фарша тщательно отбить об разделочную доску до плотного состояния. Сформовать небольшие вкусные котлетки, обсыпать их мукой, обжарить до золотистого колера.
Для соуса обжарить тертую морковь с кубиками лука до красивого цвета, добавить смесь сметаны и молока, немного воды, высушенную зелень, приправить перцем и солью. Подать мясные котлетки с молочным соусом и любым выбранным гарниром.

Обсуждение

4.5 / 5

itedong

Дорогая Валентина!!!
Приготовила котлетки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

putyatina_87

Валентина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

umetereas1979

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

nastasya71

Котлеты для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

yasya86

Вот еще интересный вариант рецепта moiretsepty.ru/goryachee/kotlety/nezhnye-kurinye-kotletki.

Эля Юдкина

Старый добрый рецепт.

rita81

Ухтышка какой рецепт котлет!!!!!!!
слюни текут рекой