Лапша рамен

Поклонники азиатской кухни наверняка не раз задумывались о том, как приготовить лапшу рамен в домашних условиях. Хочу поделиться с вами очень простым и весьма аппетитным вариантом.

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего, рецепт японской кухни , рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.

Рецепт лапши рамен

Это блюдо отличный вариант сытного и несложного обеда или ужина. Подавать лапшу к столу можно как с бульоном, так и без него. Что касается овощей, то вы можете использовать и другие, которые вам больше по вкусу. Если вы не очень любите острое, то чили можно и не класть.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 306 ккал
Кухня: Японская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Яичная лапша с курицей и сладким перцем по-азиатски

Горячее

Аранчини

Ингредиенты:

Бульон — 1 л (куриный или овощной)
Растительное масло — 2 ст.л.
Рисовое вино — 2 ст.л.
Лук шалот — 3 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Морковь — 1 шт.
Имбирь — По вкусу
Перец чили — 1 шт.
Соевый соус — 1 ст.л.
Лапша рамен — 2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

В кастрюле разогрейте растительное масло. Очистите лук, морковь, имбирь, чеснок и измельчите. Выложите овощи в масло и обжарьте пару минут, помешивая.
2. Влейте заранее приготовленный бульон. Добавьте соевый соус, рисовое вино, немного соли. При желании можно добавить также зелень, например. Доведите до кипения и на среднем огне проварите минут 10.
3. Чтобы овощи не переварились, аккуратно достаньте их из кастрюли и отложите на время.
4. В бульон тем временем отправьте куриную грудку. Варите на среднем огне до готовности минут 20.
5. Слегка помните лапшу, извлеките из упаковки.
6. Достаньте курицу из бульона и отправьте туда лапшу. Варите ее буквально пару минут.
7. Слегка остывшую грудку нарежьте крупными кусочками. В тарелку для подачи выложите лапшу, овощи, курицу и при желании добавьте бульон. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

Танюша Архипенко

Уверена маме понравится
все любители лапши рамен оценили!

yulya85

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лапшу рамен.
Большое тебе спасибо, angouc, за такие простые, но аппетитные блюда.

alofr

Приготовила лапшу рамен!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yaroshenko_86

ДА!!! angouc, огромное спасибо, за рецепт лапши рамен.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

kristyusha81

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Вагурина Нюта

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ofutol

Очень понравился рецепт моей домашней лапши, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

tonya

Спасибо angouc, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Шелудько Мэри

Я приготовила лапшу рамен на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yasya

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Букина Ярина

Нямка нямнямка…

pirsonsug

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

kira86

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

alesya70

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

estow2004

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

itedong

Angouc …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

and032

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)