Паста с мангольдом, помидорами и сыром

Рецепт приготовления пасты Фузилли с помидорами черри, швейцарским мангольдом, козьим сыром, поджаренными орехами пекан и сыром Пармезан.

Входит в коллекцию: простой рецепт макароны и паста, рецепт итальянская кухни , рецепты на ужин.

Рецепт паста с мангольдом, помидорами и сыром

Поджаривание помидоров черри с чесноком и маслом подчеркивает их сладость.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 204 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Лимонные спагетти

Макароны и Паста

Гратен из макарон, куриной грудки и брокколи

Ингредиенты:

пасты Фузилли — 450 г
соль — По вкусу
оливкового масла — 2 ч.л.
чеснока — 3 Зубчика
красного перца хлопьями — 1 Щепотка
помидоров черри — 450 г
швейцарского мангольда — 220 г
козьего сыра — 220 г

Инструкция:

Вымыть и крупно нарезать швейцарский мангольд. Крупно нарезать козий сыр. Орехи пекан разрезать пополам. Измельчить чеснок. Помидоры черри разрезать пополам. Довести 1,8 л воды в кастрюле до кипения. Добавить 1 столовую ложку соли и макароны, перемешать и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, слить воду и вернуть макароны обратно в кастрюлю. Зарезервировать 1 чашку макаронной жидкости.
2. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогреть оливковое масло, измельченный чеснок и красный перец хлопьями на среднем огне. Добавить помидоры черри, швейцарский мангольд и чайной ложки соли.
3. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить, периодически помешивая, била помидоры, до тех пор, мангольд не поникнет, а помидоры не станут мягкими.
4. Перемешать макароны в кастрюле с козьим сыром и чашки зарезервированной жидкости. Добавить томатную смесь, орехи пекан, тертый сыр Пармезан и перемешать. Если соус слишком густой, добавить больше жидкости. Сразу же подавать.

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

Валя Шаронина

+++,
муж в восторге))))))))))))

Гречуха Лера

Очень люблю макароны с сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

IB1ZA

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела макарошки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

coreriste2004

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю макарошки с сыром

morar_78

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

aticlimi1982

Сегодня приготовила впервые макарошки с сыром. Низкий поклон автору рецепта.

zhenya91

Макароны с сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Светлана Бахмутова

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Алексеевич Ариша

Рецепт весьма кстати!