Хашлама из говядины в мультиварке
vita84 14 отзывов
Хашлама - вкусное армянское блюдо. Готовится как на плите, так и на открытом огне, так и в мультиварке. Можно использовать баранину, можно говядину. Лучше всего брать грудинку или лопатку. Подавать следует с бульоном и зеленью.
Входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепт кавказской кухни , рецепты в мультиварке.
Рецепт хашламы из говядины в мультиварке
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Мясо
ЧашушулиИнгредиенты:
- 1 кг говядины
- соль, перец по вкусу
- хмели-сунели
- 500 г баклажанов
- 2 ст.л. растительного масла
- 3-4 средних луковицы
- 500 г помидоров
- зелень петрушки, кинзы, базилика
Инструкция:
-
Говядину (грудинку или ребра, главное, чтоб с косточкой) порубить на средние куски, посыпать специями, посолить.
-
Баклажаны засыпать солью на 30 мин, чтоб горечь вышла, затем смыть холодной водой и выложить на кухонное полотенце, чтоб высохли. Помидоры залить кипятком на 2 минуты, затем снять с них кожуру.
-
На дно мультиварки налить 2 ст. л. растит масла, положить мясо, сверху нарезанный кольцами лук, крупно порезанные баклажаны с кожурой, далее крупно порезанные кружочками помидоры. Посолить и опять повторить ту же последовательность, пока не закончатся все продукты. Главное, чтобы верхним слоем были овощи.
-
Налить немного воды (0,5 стаканчика). Поставить на режим СВ "мясо"- 40 мин
Обсуждение
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хашламу из говядины в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Vita84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении хашламы из говядины в мультиварке.
А я также заинтересовалась суфле из говядины в мультиварке.
Vita84, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я сделала хашламу из говядины в мультиварке, все получилось очень даже..!
vita84, спасибо большое!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Vita84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Супер!
Приготовила хашламу из говядины в мультиварке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!