Говядина по-бургундски с беконом
tanyusha 19 отзывов Видео рецепт
Говядина по-бургундски - традиционное французское блюдо, которое готовится из тушеных, слегка обжаренных, кусочков говядины в густом винном соусе на говяжьем бульоне. В блюдо можно также добавлять и другие овощи, например, чеснок или грибы.
Входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепт французской кухни , классические рецепты.
Рецепт говядины по-бургундски с беконом
- Время: 100 мин
- Порций: 6
- Калорий: 535 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Филе говядины 1 кг
- Красное вино 600 мл
- Морковь 2 шт.
- Бекон 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
Инструкция:
-
Бекон нарезать ломтиками, обжарить в разогретом растительном масле 2 минуты. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от излишка жира.
-
Мясо нарезать кусками по 5 см и обжарить в течение 5 минут до золотистого цвета. Морковь очистить и нарезать кружочками, лук и помидоры измельчить, добавить все овощи в сковороду к мясу, перемешать и жарить 3 минуты.
-
Присыпать мукой, перемешать и жарить еще 2 минуты, затем влить вино и добавить MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Накрыть крышкой и тушить 1 час 30 минут.
-
Перед подачей на стол добавить обжаренный бекон.
Обсуждение
Я теперь просто обязана приготовить говядину по-бургундски с беконом
Рецептик супер!!:)
Именно говядину по-бургундски с беконом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я хочу приготовить говядину по-бургундски с беконом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Мои как раз просили говядину по-бургундски.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Кому посчастливилось отведать говядину по-бургундски с беконом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили говядину по-бургундски с беконом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Tanyusha, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
говядину по-бургундски с беконом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Tanyusha, спасибо за рецепт говядины по-бургундски с беконом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Tanyusha,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту говядины по-бургундски с беконом.
Получилась вкуснятина!
Спасибо! Беру в закладки.
Tanyusha!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за шедевры!!!