Говядина, тушенная с овощами и букетом гарни
Марианна Алилова 15 отзывов Видео рецепт
Такую говядину можно есть как самостоятельное блюдо (с хлебом очень вкусно!), либо подать к ней картофельное пюре, макароны, рис.
Рецепт говядины, тушенной с овощами и букетом гарни
- Время: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина - 1 кг
- Букет гарни - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Помидоры свежие - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция:
-
Я нахожусь на диете по медпоказаниям, но часто грешу с печеньками и кексами, пирогами и рулетами...:-) Последствия не заставляют себя ждать: приходится возвращаться с небес на землю и готовить себе что-то полезное.
-
Рецепт, которым я хочу поделиться, вполне себе диетический, особенно если вы возьмете вырезку говяжью. Такую говядину можно есть как самостоятельное блюдо (с хлебом очень вкусно!), либо подать к ней картофельное пюре, макароны, рис.
-
Кстати, букет гарни у меня - готовый. Он состоит из пяти душистых трав: орегано 20%, тимьян 20%, шалфей 20%, розмарин 20%, лавровый лист 20%. Купить готовый букет не составит труда. Он продается в крупных магазинах. Именно букет гарни подарит блюду невероятный вкус и аромат.
-
Для приготовления говядины, тушенной с овощами и букетом гарни, подготовим продукты по списку.
-
Говядину нарежем небольшими кусочками, слегка обжарим на подсолнечном масле. Затем зальем водой, чтобы она покрыла мясо, и тушим до полуготовности мяса.
-
Лук нарежем полукольцами, добавим в казан с мясом. Туда же отправим чеснок целыми дольками. Тушим еще минут 5.
-
Помидоры нарежем полукольцами, добавим в казан. Туда же отправим букет гарни. Тушим еще минут 10-15.
-
Солим, перчим по вкусу. Говядина, тушенная с овощами и букетом гарни, готова.
-
Подаем блюдо теплым, присыпав зеленью.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибочки за вкусняшку
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить говядину, тушенную с овощами и букетом гарни.
Именно говядину, тушенную с овощами и букетом гарни часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Марианна, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
говядина по-бургундски готовила, а вот говядину, тушенную с овощами и букетом гарни - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю на днях
Марианна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкус говядины, тушенной с овощами и букетом гарни просто потрясающий!
Будем повторять.
Говядина, тушенная с овощами и букетом гарни по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Марианна за отличные и простые рецепты!
Отличный вариант приготовления говядины, тушенной с овощами и букетом гарни.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
ДА!!! Марианна, огромное спасибо, за рецепт говядины, тушенной с овощами и букетом гарни.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.